Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с зеленым луком и яицом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с зеленым луком и яицом

Геркулес Деревенский [Русский продукт] 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Ряженка 2,5% [Васькино Счастье] 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с зеленым луком и яицом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.3 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6.6% 697 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 7.8% 596 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 4.4% 1068 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 6% 769 г
Вода 55.3 г 2273 г 2.4% 1.1% 4110 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 7.7% 605 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.151 мг 5 мг 3% 1.4% 3311 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 5.6% 829 г
Витамин В4, холин 117.48 мг 500 мг 23.5% 10.9% 426 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.8% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 3.878 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10315 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 3.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин D, кальциферол 1.048 мкг 10 мкг 10.5% 4.9% 954 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4098 г
Витамин Н, биотин 9.629 мкг 50 мкг 19.3% 9% 519 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 4.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 1.3284 мг 20 мг 6.6% 3.1% 1506 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.77 мг 2500 мг 3.3% 1.5% 3020 г
Кальций, Ca 33.65 мг 1000 мг 3.4% 1.6% 2972 г
Кремний, Si 0.196 мг 30 мг 0.7% 0.3% 15306 г
Магний, Mg 6.88 мг 400 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Натрий, Na 185.52 мг 1300 мг 14.3% 6.6% 701 г
Сера, S 85.75 мг 1000 мг 8.6% 4% 1166 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 5.4% 860 г
Хлор, Cl 264.6 мг 2300 мг 11.5% 5.3% 869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.8 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 1.258 мг 18 мг 7% 3.3% 1431 г
Йод, I 9.09 мкг 150 мкг 6.1% 2.8% 1650 г
Кобальт, Co 5.22 мкг 10 мкг 52.2% 24.2% 192 г
Литий, Li 0.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 46.38 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2156 г
Молибден, Mo 3.969 мкг 70 мкг 5.7% 2.6% 1764 г
Никель, Ni 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 17.8 мкг ~
Селен, Se 14.612 мкг 55 мкг 26.6% 12.4% 376 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 28.83 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13874 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2439 г
Цинк, Zn 0.5491 мг 12 мг 4.6% 2.1% 2185 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 268.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.129 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.707 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.438 г min 16.8 г 14.5% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.67 г от 11.2 до 20.6 г 6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с зеленым луком и яицом составляет 215,3 кКал.

  • Порция = 319 гр (686.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».