Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для блинов, пирогов и т.п.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для блинов, пирогов и т.п.

Яйцо куриное вареное вкрутую 226 г
Лук-слизун 248 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для блинов, пирогов и т.п.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.1% 962 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.5% 622 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.9% 4132 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.6% 2956 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.8 мкг 900 мкг 16.1% 12.5% 622 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.395 мг 5 мг 7.9% 6.1% 1266 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 10.6% 735 г
Витамин В4, холин 143.21 мг 500 мг 28.6% 22.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.769 мг 5 мг 15.4% 12% 650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 42.61 мкг 400 мкг 10.7% 8.3% 939 г
Витамин В12, кобаламин 0.289 мкг 3 мкг 9.6% 7.5% 1038 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 9.8% 792 г
Витамин D, кальциферол 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 9.5% 816 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 7.3% 1066 г
Витамин Н, биотин 11.247 мкг 50 мкг 22.5% 17.5% 445 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5972 мг 20 мг 8% 6.2% 1252 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.89 мг 2500 мг 9.8% 7.6% 1021 г
Кальций, Ca 30.63 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3265 г
Магний, Mg 6.68 мг 400 мг 1.7% 1.3% 5988 г
Натрий, Na 74.61 мг 1300 мг 5.7% 4.4% 1742 г
Сера, S 98 мг 1000 мг 9.8% 7.6% 1020 г
Фосфор, P 106.9 мг 800 мг 13.4% 10.4% 748 г
Хлор, Cl 86.86 мг 2300 мг 3.8% 3% 2648 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.287 мг 18 мг 12.7% 9.9% 787 г
Йод, I 11.13 мкг 150 мкг 7.4% 5.7% 1348 г
Кобальт, Co 5.568 мкг 10 мкг 55.7% 43.2% 180 г
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1771 г
Медь, Cu 46.21 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2164 г
Молибден, Mo 3.341 мкг 70 мкг 4.8% 3.7% 2095 г
Селен, Se 17.65 мкг 55 мкг 32.1% 24.9% 312 г
Фтор, F 30.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13059 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2242 г
Цинк, Zn 0.8539 мг 12 мг 7.1% 5.5% 1405 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 36.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 317.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.828 г min 16.8 г 16.8% 13%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.365 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Начинка для блинов, пирогов и т.п. составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».