Мой здоровый рацион

Рецепт Фрикадельки индейка+свинина+лук 06.05.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фрикадельки индейка+свинина+лук 06.05.23

Индейка, грудка, только мясо 1200 г
Свинина, лопаточная часть 800 г
Лук репчатый 200 г
Яйца [Красная Цена] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки индейка+свинина+лук 06.05.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 13.1% 409 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 11.2% 479 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.6% 3328 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 27273 г
Ретинол 0.003 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.282 мг 1.5 мг 18.8% 10.1% 532 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 4.1% 1295 г
Витамин В4, холин 61.26 мг 500 мг 12.3% 6.6% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 7.3% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.636 мг 2 мг 31.8% 17% 314 г
Витамин В9, фолаты 6.855 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5835 г
Витамин В12, кобаламин 0.744 мкг 3 мкг 24.8% 13.3% 403 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6438 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.718 мкг 50 мкг 3.4% 1.8% 2910 г
Витамин РР, НЭ 6.0404 мг 20 мг 30.2% 16.2% 331 г
Ниацин 0.6 мг ~
Бетаин 1.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.64 мг 2500 мг 8.8% 4.7% 1133 г
Кальций, Ca 11.73 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8525 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6593 г
Магний, Mg 23.45 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1706 г
Натрий, Na 76.55 мг 1300 мг 5.9% 3.2% 1698 г
Сера, S 214.96 мг 1000 мг 21.5% 11.5% 465 г
Фосфор, P 168 мг 800 мг 21% 11.2% 476 г
Хлор, Cl 19.95 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 11529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 2.7% 1985 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 3.364 мкг 10 мкг 33.6% 18% 297 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1% 5362 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1237 г
Молибден, Mo 4.727 мкг 70 мкг 6.8% 3.6% 1481 г
Никель, Ni 4.745 мкг ~
Олово, Sn 10.91 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 12.427 мкг 55 мкг 22.6% 12.1% 443 г
Фтор, F 28.02 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14276 г
Хром, Cr 5.09 мкг 50 мкг 10.2% 5.5% 982 г
Цинк, Zn 1.5282 мг 12 мг 12.7% 6.8% 785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.745 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.899 г ~
Лизин 1.07 г ~
Метионин 0.339 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.139 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.555 г ~
Глутаминовая кислота 1.77 г ~
Пролин 0.7 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.097 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.144 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.128 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки индейка+свинина+лук 06.05.23 составляет 186,9 кКал.

  • Порция = 18 гр (33.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок