Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Подсолнечник, семечки 25 г
Семена льна 50 г
Тыквенные семечки, сушеные 25 г
Кунжут 25 г
Бразильский орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 575.3 ккал 1684 ккал 34.2% 5.9% 293 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 4.6% 376 г
Жиры 50.3 г 56 г 89.8% 15.6% 111 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 0.5% 3776 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 13.1 г 20 г 65.5% 11.4% 153 г
Вода 6.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 34439 г
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 60000 г
альфа Каротин 0.167 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.167 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 229.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.215 мг 1.5 мг 81% 14.1% 123 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 1.7% 1029 г
Витамин В4, холин 54.98 мг 500 мг 11% 1.9% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.786 мг 5 мг 15.7% 2.7% 636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.447 мг 2 мг 22.4% 3.9% 447 г
Витамин В9, фолаты 96.167 мкг 400 мкг 24% 4.2% 416 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.2% 10345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.992 мг 15 мг 46.6% 8.1% 215 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 14.093 мг ~
дельта Токоферол 0.295 мг ~
Витамин Н, биотин 2.378 мкг 50 мкг 4.8% 0.8% 2103 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.3737 мг 20 мг 31.9% 5.5% 314 г
Ниацин 2.35 мг ~
Бетаин 1.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 706.33 мг 2500 мг 28.3% 4.9% 354 г
Кальций, Ca 426.17 мг 1000 мг 42.6% 7.4% 235 г
Кремний, Si 38.667 мг 30 мг 128.9% 22.4% 78 г
Магний, Mg 434.83 мг 400 мг 108.7% 18.9% 92 г
Натрий, Na 50.83 мг 1300 мг 3.9% 0.7% 2558 г
Сера, S 172.07 мг 1000 мг 17.2% 3% 581 г
Фосфор, P 748.7 мг 800 мг 93.6% 16.3% 107 г
Хлор, Cl 24.67 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 107.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 51.47 мкг ~
Железо, Fe 7.468 мг 18 мг 41.5% 7.2% 241 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 0.5% 3472 г
Кобальт, Co 2.6 мкг 10 мкг 26% 4.5% 385 г
Литий, Li 15.017 мкг ~
Марганец, Mn 2.3513 мг 2 мг 117.6% 20.4% 85 г
Медь, Cu 1463.83 мкг 1000 мкг 146.4% 25.4% 68 г
Молибден, Mo 7.417 мкг 70 мкг 10.6% 1.8% 944 г
Никель, Ni 57.133 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 344.1 мкг 55 мкг 625.6% 108.7% 16 г
Стронций, Sr 9.45 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 30.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.1% 13042 г
Хром, Cr 7.85 мкг 50 мкг 15.7% 2.7% 637 г
Цинк, Zn 5.9633 мг 12 мг 49.7% 8.6% 201 г
Цирконий, Zr 29.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.975 г ~
Аргинин* 2.505 г ~
Валин 1.073 г ~
Гистидин* 0.522 г ~
Изолейцин 0.845 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.569 г ~
Метионин + Цистеин 0.277 г ~
Треонин 0.758 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 1.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 4.334 г ~
Аланин 0.931 г ~
Аспарагиновая кислота 1.972 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 1.265 г ~
Глутаминовая кислота 4.254 г ~
Пролин 0.927 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.626 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.6 г от 0.9 до 3.7 г 205.4% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 18 г от 4.7 до 16.8 г 107.1% 18.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 15.333 мг ~
Стигмастерол 4.667 мг ~
бета Ситостерол 100.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 2.679 г ~
20:0 Арахиновая 0.097 г ~
22:0 Бегеновая 0.079 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 14.529 г min 16.8 г 86.5% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 14.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.723 г от 11.2 до 20.6 г 124.9% 21.7%
18:2 Линолевая (ud) 18.047 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.421 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.63 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 575,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов