| Руккола | 125 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Авокадо | 130 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Семга соленая | 150 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.2% | 1267 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 13.3% | 691 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.6% | 952 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.8% | 1923 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.274 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 6.8% | 1351 г |
| бета Криптоксантин | 4.986 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 656.993 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.1% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 4.7% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 8.11 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6165 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.703 мг | 5 мг | 14.1% | 12.9% | 711 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 12.2% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.288 мкг | 400 мкг | 10.3% | 9.4% | 969 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 18.7% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.78 мг | 90 мг | 14.2% | 13% | 704 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.096 мкг | 10 мкг | 21% | 19.2% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.415 мг | 15 мг | 9.4% | 8.6% | 1060 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.059 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.164 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30488 г |
| Витамин К, филлохинон | 27 мкг | 120 мкг | 22.5% | 20.6% | 444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6275 мг | 20 мг | 13.1% | 12% | 761 г |
| Ниацин | 1.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.3 мг | 2500 мг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Кальций, Ca | 49.97 мг | 1000 мг | 5% | 4.6% | 2001 г |
| Кремний, Si | 0.822 мг | 30 мг | 2.7% | 2.5% | 3650 г |
| Магний, Mg | 32.92 мг | 400 мг | 8.2% | 7.5% | 1215 г |
| Натрий, Na | 896.61 мг | 1300 мг | 69% | 63.1% | 145 г |
| Сера, S | 58.24 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.3% | 1717 г |
| Фосфор, P | 82.1 мг | 800 мг | 10.3% | 9.4% | 974 г |
| Хлор, Cl | 927.74 мг | 2300 мг | 40.3% | 36.8% | 248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 6.1% | 1501 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 6.4% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 4.932 мкг | 10 мкг | 49.3% | 45.1% | 203 г |
| Литий, Li | 3.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1371 мг | 2 мг | 6.9% | 6.3% | 1459 г |
| Медь, Cu | 130.09 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.9% | 769 г |
| Молибден, Mo | 1.781 мкг | 70 мкг | 2.5% | 2.3% | 3930 г |
| Никель, Ni | 3.014 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.923 мкг | 55 мкг | 14.4% | 13.2% | 694 г |
| Фтор, F | 93.3 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4287 г |
| Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 21.9% | 417 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 3.1% | 2911 г |
| Цирконий, Zr | 0.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.027 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 91.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.19 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.055 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.89 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.274 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.44 г | min 16.8 г | 26.4% | 24.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.791 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с семгой составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».