| Картофель | 400 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Укроп | 20 г |
| Вода | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.5 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12474 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 8.9% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3% | 28000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 7.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 11.1% | 6667 г |
| Вода | 96.5 г | 2273 г | 4.2% | 31.1% | 2355 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.2 мкг | 900 мкг | 6% | 44.4% | 1661 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 48.1% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 13.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 8.1% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 3.52 мг | 500 мг | 0.7% | 5.2% | 14205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 8.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 21.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.312 мкг | 400 мкг | 0.3% | 2.2% | 30488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.018 мкг | 3 мкг | 0.6% | 4.4% | 16667 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 23.7% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.003 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.039 мг | 15 мг | 0.3% | 2.2% | 38462 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.042 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.7% | 119048 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 5.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4548 мг | 20 мг | 2.3% | 17% | 4398 г |
| Ниацин | 0.17 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.177 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.88 мг | 2500 мг | 3.2% | 23.7% | 3091 г |
| Кальций, Ca | 7.63 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.9% | 13106 г |
| Кремний, Si | 6.257 мг | 30 мг | 20.9% | 154.8% | 479 г |
| Магний, Mg | 5.49 мг | 400 мг | 1.4% | 10.4% | 7286 г |
| Натрий, Na | 3.99 мг | 1300 мг | 0.3% | 2.2% | 32581 г |
| Сера, S | 11.44 мг | 1000 мг | 1.1% | 8.1% | 8741 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 13.3% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 9.82 мг | 2300 мг | 0.4% | 3% | 23422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.163 мг | 18 мг | 0.9% | 6.7% | 11043 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3.7% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.695 мкг | 10 мкг | 7% | 51.9% | 1439 г |
| Литий, Li | 8.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 13.3% | 5587 г |
| Медь, Cu | 21.06 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 15.6% | 4748 г |
| Молибден, Mo | 2.744 мкг | 70 мкг | 3.9% | 28.9% | 2551 г |
| Никель, Ni | 0.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.015 мкг | 55 мкг | 1.8% | 13.3% | 5419 г |
| Стронций, Sr | 1.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.13 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 16.3% | 4539 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 19.3% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 0.1209 мг | 12 мг | 1% | 7.4% | 9926 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | min 16.8 г | 0.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельный суп с фаршем составляет 13,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».