| Лук репчатый | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 161 г |
| Кабачок | 669 г |
| Перец сладкий красный | 344 г |
| Фасоль стручковая | 221 г |
| Томатная паста | 68 г |
| Вода | 120 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Уксус яблочный | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.4 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3709 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.4% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.6% | 3294 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.9% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 18.7% | 1176 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.4% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.2 мкг | 900 мкг | 14.2% | 31.3% | 702 г |
| бета Каротин | 0.769 мг | 5 мг | 15.4% | 33.9% | 650 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 10.8% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 11.32 мг | 500 мг | 2.3% | 5.1% | 4417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 9.7% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.256 мг | 2 мг | 12.8% | 28.2% | 781 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.615 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10.8% | 2039 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 82.64 мг | 90 мг | 91.8% | 202.2% | 109 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 14.5% | 1521 г |
| Витамин Н, биотин | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 2.2% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 13.9% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9971 мг | 20 мг | 5% | 11% | 2006 г |
| Ниацин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.88 мг | 2500 мг | 11.8% | 26% | 845 г |
| Кальций, Ca | 25.08 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.5% | 3987 г |
| Кремний, Si | 22.272 мг | 30 мг | 74.2% | 163.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 7.9% | 2774 г |
| Натрий, Na | 4.89 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.9% | 26585 г |
| Сера, S | 13.48 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.9% | 7418 г |
| Фосфор, P | 29 мг | 800 мг | 3.6% | 7.9% | 2759 г |
| Хлор, Cl | 25.7 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.4% | 8949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 9.5% | 2311 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 3.68 мкг | 10 мкг | 36.8% | 81.1% | 272 г |
| Литий, Li | 26.613 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1807 мг | 2 мг | 9% | 19.8% | 1107 г |
| Медь, Cu | 104.27 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 22.9% | 959 г |
| Молибден, Mo | 5.245 мкг | 70 мкг | 7.5% | 16.5% | 1335 г |
| Никель, Ni | 3.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.586 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.4% | 9386 г |
| Фтор, F | 20.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19305 г |
| Хром, Cr | 2.78 мкг | 50 мкг | 5.6% | 12.3% | 1799 г |
| Цинк, Zn | 0.4144 мг | 12 мг | 3.5% | 7.7% | 2896 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.06 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 18.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 45,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».