Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные сырники

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 3 С0
Стевия [Fit Parad] 20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Кунжут 50 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.9 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 916 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.7% 463 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.1% 487 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.8% 7300 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.6% 3460 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 5.6% 967 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 4.2% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 9.1% 596 г
Витамин В4, холин 86.71 мг 500 мг 17.3% 9.4% 577 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 5.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 31.502 мкг 400 мкг 7.9% 4.3% 1270 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 14.6% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.499 мкг 10 мкг 5% 2.7% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Н, биотин 7.906 мкг 50 мкг 15.8% 8.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1246 мг 20 мг 20.6% 11.2% 485 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.54 мг 2500 мг 5.5% 3% 1831 г
Кальций, Ca 213.59 мг 1000 мг 21.4% 11.6% 468 г
Кремний, Si 11.583 мг 30 мг 38.6% 21% 259 г
Магний, Mg 50.11 мг 400 мг 12.5% 6.8% 798 г
Натрий, Na 400.59 мг 1300 мг 30.8% 16.7% 325 г
Сера, S 173.32 мг 1000 мг 17.3% 9.4% 577 г
Фосфор, P 236.2 мг 800 мг 29.5% 16% 339 г
Хлор, Cl 418.03 мг 2300 мг 18.2% 9.9% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 3.18 мкг ~
Железо, Fe 1.748 мг 18 мг 9.7% 5.3% 1030 г
Йод, I 10.89 мкг 150 мкг 7.3% 4% 1377 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 16.2% 336 г
Литий, Li 4.482 мкг ~
Марганец, Mn 0.0959 мг 2 мг 4.8% 2.6% 2086 г
Медь, Cu 155.15 мкг 1000 мкг 15.5% 8.4% 645 г
Молибден, Mo 8.021 мкг 70 мкг 11.5% 6.3% 873 г
Никель, Ni 11.059 мкг ~
Олово, Sn 9.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 29.392 мкг 55 мкг 53.4% 29% 187 г
Стронций, Sr 12.86 мкг ~
Титан, Ti 0.34 мкг ~
Фтор, F 34.06 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11744 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1946 г
Цинк, Zn 1.1061 мг 12 мг 9.2% 5% 1085 г
Цирконий, Zr 0.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.313 г ~
Аргинин* 0.276 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.188 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.33 г ~
Заменимые аминокислоты 0.75 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 138.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.224 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.312 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.02 г min 16.8 г 23.9% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.986 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.765 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Творожные сырники составляет 183,9 кКал.

  • Порция = 32 гр (58.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов