Вода | 1986 г |
Нерафинированное Оливковое Масло [El Alino] | 14 г |
Морковь (Жарка) | 53 г |
Лук репчатый (Жарка) | 163 г |
Картофель (Варка без слива) | 360 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 565 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 21.9 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 5.9% | 7689 г |
Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.1% | 10857 г |
Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 5% | 9333 г |
Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 7.3% | 6441 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 18.3% | 2500 г |
Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 18.7% | 2426 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 18.3% | 2521 г |
бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 20.5% | 2242 г |
Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.8% | 6818 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 5.9% | 7826 г |
Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 3.7% | 12407 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.044 мг | 5 мг | 0.9% | 4.1% | 11364 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 13.2% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 4.195 мкг | 400 мкг | 1% | 4.6% | 9535 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.33 мг | 90 мг | 7% | 32% | 1422 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.049 мг | 15 мг | 0.3% | 1.4% | 30612 г |
Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.9% | 66667 г |
Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 60.3% | 759 г |
Витамин РР, НЭ | 0.4 мг | 20 мг | 2% | 9.1% | 5000 г |
Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 147.16 мг | 2500 мг | 5.9% | 26.9% | 1699 г |
Кальций, Ca | 16.12 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.3% | 6203 г |
Кремний, Si | 11.107 мг | 30 мг | 37% | 168.9% | 270 г |
Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 9.1% | 4932 г |
Натрий, Na | 4.53 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.4% | 28698 г |
Сера, S | 16.11 мг | 1000 мг | 1.6% | 7.3% | 6207 г |
Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 9.6% | 4762 г |
Хлор, Cl | 18.45 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.7% | 12466 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 156.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.287 мг | 18 мг | 1.6% | 7.3% | 6272 г |
Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 3.2% | 14423 г |
Кобальт, Co | 1.514 мкг | 10 мкг | 15.1% | 68.9% | 661 г |
Литий, Li | 6.18 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 10.5% | 4338 г |
Медь, Cu | 39.49 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 17.8% | 2532 г |
Молибден, Mo | 3.395 мкг | 70 мкг | 4.9% | 22.4% | 2062 г |
Никель, Ni | 2.449 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.111 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.9% | 49550 г |
Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 78.02 мкг | 4000 мкг | 2% | 9.1% | 5127 г |
Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 13.7% | 3289 г |
Цинк, Zn | 0.1783 мг | 12 мг | 1.5% | 6.8% | 6730 г |
Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.901 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
Валин | 0.03 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
Лизин | 0.035 г | ~ | |||
Метионин | 0.009 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
Треонин | 0.025 г | ~ | |||
Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
Аланин | 0.032 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
Глицин | 0.026 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.109 г | ~ | |||
Пролин | 0.027 г | ~ | |||
Серин | 0.031 г | ~ | |||
Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 0.412 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи капустные 4 мая составляет 21,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».