Мой здоровый рацион

Рецепт Морковь с чесноком и орехом под йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковь с чесноком и орехом под йогуртом

Морковь (Мытьё, нарезка) 90 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 6 г
Грецкий орех 9 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь с чесноком и орехом под йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.8 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1896 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 9.9% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.8% 2959 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.8% 952 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1338.8 мкг 900 мкг 148.8% 167.6% 67 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 8.006 мг 5 мг 160.1% 180.3% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 6.4% 1748 г
Витамин В4, холин 18.4 мг 500 мг 3.7% 4.2% 2717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 7.3% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 10% 1124 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 3.7% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 4.1% 2769 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 3.5% 3198 г
Витамин Н, биотин 1.353 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3695 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 8.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 1.4889 мг 20 мг 7.4% 8.3% 1343 г
Ниацин 0.844 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.16 мг 2500 мг 8.4% 9.5% 1195 г
Кальций, Ca 59.04 мг 1000 мг 5.9% 6.6% 1694 г
Кремний, Si 20.78 мг 30 мг 69.3% 78% 144 г
Магний, Mg 38 мг 400 мг 9.5% 10.7% 1053 г
Натрий, Na 26.78 мг 1300 мг 2.1% 2.4% 4854 г
Сера, S 24.6 мг 1000 мг 2.5% 2.8% 4065 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 11.9% 946 г
Хлор, Cl 67.22 мг 2300 мг 2.9% 3.3% 3422 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.2 мкг ~
Бор, B 141.9 мкг ~
Ванадий, V 68.44 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.3% 2612 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 4.5% 2525 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 27.5% 410 г
Литий, Li 4.32 мкг ~
Марганец, Mn 0.2973 мг 2 мг 14.9% 16.8% 673 г
Медь, Cu 96.47 мкг 1000 мкг 9.6% 10.8% 1037 г
Молибден, Mo 15.835 мкг 70 мкг 22.6% 25.5% 442 г
Никель, Ni 17.422 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.469 мкг 55 мкг 2.7% 3% 3744 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 0.6 мкг ~
Фтор, F 87.13 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4591 г
Хром, Cr 4.26 мкг 50 мкг 8.5% 9.6% 1174 г
Цинк, Zn 0.5724 мг 12 мг 4.8% 5.4% 2096 г
Цирконий, Zr 0.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.672 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты 1.044 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.563 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 62.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 55.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.727 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.224 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.48 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Морковь с чесноком и орехом под йогуртом составляет 88,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».