| Яйцо куриное | 200 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1309 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 8.1% | 962 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.6% | 903 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 3.7% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 10.1% | 768 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.27 мг | 1.8 мг | 15% | 11.7% | 667 г |
| Витамин В4, холин | 119.76 мг | 500 мг | 24% | 18.7% | 418 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 12.1% | 643 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.51 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.448 мкг | 3 мкг | 14.9% | 11.6% | 670 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.78 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.898 мкг | 10 мкг | 9% | 7% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.45 мг | 15 мг | 3% | 2.3% | 3333 г |
| Витамин Н, биотин | 10.2 мкг | 50 мкг | 20.4% | 15.9% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.22 мг | 20 мг | 11.1% | 8.6% | 901 г |
| Ниацин | 0.256 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.8 мг | 2500 мг | 6.2% | 4.8% | 1605 г |
| Кальций, Ca | 95.8 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.5% | 1044 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 2.9% | 2703 г |
| Натрий, Na | 83.9 мг | 1300 мг | 6.5% | 5.1% | 1549 г |
| Сера, S | 94.8 мг | 1000 мг | 9.5% | 7.4% | 1055 г |
| Фосфор, P | 139.4 мг | 800 мг | 17.4% | 13.5% | 574 г |
| Хлор, Cl | 130.4 мг | 2300 мг | 5.7% | 4.4% | 1764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.18 мг | 18 мг | 6.6% | 5.1% | 1525 г |
| Йод, I | 13.55 мкг | 150 мкг | 9% | 7% | 1107 г |
| Кобальт, Co | 4.64 мкг | 10 мкг | 46.4% | 36.1% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2770 г |
| Медь, Cu | 50.4 мкг | 1000 мкг | 5% | 3.9% | 1984 г |
| Молибден, Mo | 6.65 мкг | 70 мкг | 9.5% | 7.4% | 1053 г |
| Никель, Ni | 0.22 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.08 мкг | 55 мкг | 25.6% | 19.9% | 391 г |
| Стронций, Sr | 10.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.7% | 11050 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4.7% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 0.754 мг | 12 мг | 6.3% | 4.9% | 1592 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.79 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.444 г | min 16.8 г | 14.5% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 128,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».