| Печень трески. Консервы | 160 г |
| Огурец, парниковый | 123 г |
| Сельдерей | 77 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 105 г |
| Укроп | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.6 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 2.5% | 1689 г |
| Жиры | 23.7 г | 56 г | 42.3% | 17.8% | 236 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1617.2 мкг | 900 мкг | 179.7% | 75.6% | 56 г |
| Ретинол | 1.473 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.436 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.89 мг | 5 мг | 17.8% | 7.5% | 562 г |
| бета Криптоксантин | 2.444 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 55.5 мг | 500 мг | 11.1% | 4.7% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 3% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 2.9% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.981 мкг | 400 мкг | 10.7% | 4.5% | 931 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 5.3% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 32.728 мкг | 10 мкг | 327.3% | 137.8% | 31 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.157 мг | 15 мг | 21% | 8.8% | 475 г |
| Витамин Н, биотин | 4.579 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.9% | 1092 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.6 мкг | 120 мкг | 12.2% | 5.1% | 822 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5622 мг | 20 мг | 7.8% | 3.3% | 1280 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.9 мг | 2500 мг | 8% | 3.4% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2196 г |
| Магний, Mg | 31.67 мг | 400 мг | 7.9% | 3.3% | 1263 г |
| Натрий, Na | 295.09 мг | 1300 мг | 22.7% | 9.6% | 441 г |
| Сера, S | 52.15 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1918 г |
| Фосфор, P | 137.2 мг | 800 мг | 17.2% | 7.2% | 583 г |
| Хлор, Cl | 35.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.7% | 6443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.551 мг | 18 мг | 8.6% | 3.6% | 1161 г |
| Йод, I | 4.28 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.2% | 3505 г |
| Кобальт, Co | 23.388 мкг | 10 мкг | 233.9% | 98.4% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2062 г |
| Медь, Cu | 4057.83 мкг | 1000 мкг | 405.8% | 170.8% | 25 г |
| Молибден, Mo | 6.606 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4% | 1060 г |
| Никель, Ni | 4.516 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.884 мкг | 55 мкг | 12.5% | 5.3% | 799 г |
| Фтор, F | 11.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34014 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 0.8% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.2707 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 202.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью трески составляет 237,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».