| Картофель (Тушение) | 650 г |
| Морковь (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 150 г |
| Сок томатный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Вода | 200 г |
| Мясо кролика (Тушение) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 8.8% | 1226 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 7.1% | 1514 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.3% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.5% | 1429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 20% | 534 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.007 мг | 5 мг | 20.1% | 21.5% | 497 г |
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.312 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.5% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 5.1% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 32.62 мг | 500 мг | 6.5% | 7% | 1533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.164 мг | 5 мг | 3.3% | 3.5% | 3049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.243 мг | 2 мг | 12.2% | 13.1% | 823 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.177 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7726 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.972 мкг | 3 мкг | 32.4% | 34.7% | 309 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.31 мг | 90 мг | 15.9% | 17% | 629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.746 мг | 15 мг | 5% | 5.4% | 2011 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 8.9% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5132 мг | 20 мг | 17.6% | 18.9% | 569 г |
| Ниацин | 2.193 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.48 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.8% | 639 г |
| Кальций, Ca | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3880 г |
| Кремний, Si | 28.403 мг | 30 мг | 94.7% | 101.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 22.26 мг | 400 мг | 5.6% | 6% | 1797 г |
| Натрий, Na | 151.46 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.5% | 858 г |
| Сера, S | 75.08 мг | 1000 мг | 7.5% | 8% | 1332 г |
| Фосфор, P | 83.3 мг | 800 мг | 10.4% | 11.1% | 960 г |
| Хлор, Cl | 258.06 мг | 2300 мг | 11.2% | 12% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 448.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.385 мг | 18 мг | 7.7% | 8.3% | 1300 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 6.656 мкг | 10 мкг | 66.6% | 71.4% | 150 г |
| Литий, Li | 36.768 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 8.3% | 1291 г |
| Медь, Cu | 122.52 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 13.2% | 816 г |
| Молибден, Mo | 7.438 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.4% | 941 г |
| Никель, Ni | 4.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24664 г |
| Стронций, Sr | 5.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.86 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8022 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 15.9% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.8484 мг | 12 мг | 7.1% | 7.6% | 1414 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.206 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.425 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Треонин | 0.277 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.349 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.288 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.256 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 29.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.85 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.105 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.268 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.866 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.289 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.311 г | min 16.8 г | 7.8% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.163 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель тушеный с кроликом и овощами составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».