| Кабачок | 1147 г |
| Лук репчатый | 197 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 28 г |
| Помидор (томат) | 422 г |
| Яйцо куриное | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.6 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3264 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.8% | 3304 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.7% | 2000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 3.5% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.7% | 1818 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 7% | 2813 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 20.7 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 4.3% | 4587 г |
| бета Криптоксантин | 1.158 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 527.346 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 89.947 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 8.7% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 45.06 мг | 500 мг | 9% | 17.4% | 1110 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 10.9% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.783 мкг | 400 мкг | 4.4% | 8.5% | 2249 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 7.4% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.12 мг | 90 мг | 13.5% | 26.2% | 743 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 5% | 3891 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.257 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.321 мг | 15 мг | 2.1% | 4.1% | 4673 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.089 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.309 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 16181 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 6.6% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5692 мг | 20 мг | 2.8% | 5.4% | 3514 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.66 мг | 2500 мг | 8.6% | 16.7% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 4.1% | 4859 г |
| Кремний, Si | 17.19 мг | 30 мг | 57.3% | 111% | 175 г |
| Магний, Mg | 10.15 мг | 400 мг | 2.5% | 4.8% | 3941 г |
| Натрий, Na | 20.8 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.1% | 6250 г |
| Сера, S | 24.19 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4134 г |
| Фосфор, P | 42.6 мг | 800 мг | 5.3% | 10.3% | 1878 г |
| Хлор, Cl | 2.39 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 96234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 6.2% | 3103 г |
| Йод, I | 0.3 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Кобальт, Co | 1.091 мкг | 10 мкг | 10.9% | 21.1% | 917 г |
| Марганец, Mn | 0.1125 мг | 2 мг | 5.6% | 10.9% | 1778 г |
| Медь, Cu | 55.12 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 10.7% | 1814 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.1% | 4834 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.11 мкг | 55 мкг | 7.5% | 14.5% | 1338 г |
| Фтор, F | 6.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 66335 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4215 мг | 12 мг | 3.5% | 6.8% | 2847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аланин | 0.106 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.133 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.267 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.7% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.435 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.468 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.477 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.436 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.197 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.005 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковое рагу составляет 51,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».