| Минтай | 420 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 20 г |
| Гречка Зеленая [Джаганнат] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.7 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1110 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 16.7% | 394 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 8% | 824 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.9% | 7065 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3285 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.9% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.129 мг | 1.5 мг | 8.6% | 5.7% | 1163 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 4.7% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 76.47 мг | 500 мг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.765 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 6938 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.918 мкг | 3 мкг | 63.9% | 42.1% | 156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.59 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 15254 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 1.6% | 4255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.353 мг | 15 мг | 2.4% | 1.6% | 4249 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4118 мг | 20 мг | 27.1% | 17.9% | 370 г |
| Ниацин | 1.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.12 мг | 2500 мг | 19.8% | 13.1% | 506 г |
| Кальций, Ca | 47.06 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.1% | 2125 г |
| Магний, Mg | 64.71 мг | 400 мг | 16.2% | 10.7% | 618 г |
| Натрий, Na | 47.06 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Сера, S | 200 мг | 1000 мг | 20% | 13.2% | 500 г |
| Фосфор, P | 282.4 мг | 800 мг | 35.3% | 23.3% | 283 г |
| Хлор, Cl | 194.12 мг | 2300 мг | 8.4% | 5.5% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.4% | 1913 г |
| Йод, I | 176.47 мкг | 150 мкг | 117.6% | 77.5% | 85 г |
| Кобальт, Co | 17.647 мкг | 10 мкг | 176.5% | 116.3% | 57 г |
| Марганец, Mn | 0.1294 мг | 2 мг | 6.5% | 4.3% | 1546 г |
| Медь, Cu | 152.94 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 10.1% | 654 г |
| Молибден, Mo | 4.706 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.4% | 1487 г |
| Никель, Ni | 8.235 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.706 мкг | 55 мкг | 34% | 22.4% | 294 г |
| Фтор, F | 823.53 мкг | 4000 мкг | 20.6% | 13.6% | 486 г |
| Хром, Cr | 64.71 мкг | 50 мкг | 129.4% | 85.3% | 77 г |
| Цинк, Zn | 1.3176 мг | 12 мг | 11% | 7.3% | 911 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.176 г | ~ | |||
| Валин | 1.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.294 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.529 г | ~ | |||
| Лизин | 2.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.706 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.882 г | ~ | |||
| Треонин | 1.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Глицин | 0.941 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.706 г | ~ | |||
| Серин | 0.824 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.706 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.235 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.1% | 17.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.259 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 58.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.235 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.212 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.224 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жарка составляет 151,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».