| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 313 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Масло Топленое [Белорусский Дом Масла] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 26.7 г | 76 г | 35.1% | 19% | 285 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.4 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 5.2% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 5.6% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 113.67 мг | 500 мг | 22.7% | 12.3% | 440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.089 мг | 5 мг | 41.8% | 22.7% | 239 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.121 мг | 2 мг | 56.1% | 30.4% | 178 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.145 мкг | 400 мкг | 5.8% | 3.1% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.311 мкг | 3 мкг | 10.4% | 5.6% | 965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.774 мг | 15 мг | 5.2% | 2.8% | 1938 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.2469 мг | 20 мг | 71.2% | 38.6% | 140 г |
| Ниацин | 10.557 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.66 мг | 2500 мг | 13.7% | 7.4% | 732 г |
| Кальций, Ca | 28 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3571 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 4.2% | 1299 г |
| Натрий, Na | 610.96 мг | 1300 мг | 47% | 25.5% | 213 г |
| Сера, S | 320.03 мг | 1000 мг | 32% | 17.3% | 312 г |
| Фосфор, P | 198.3 мг | 800 мг | 24.8% | 13.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 847.76 мг | 2300 мг | 36.9% | 20% | 271 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.182 мг | 18 мг | 12.1% | 6.6% | 825 г |
| Йод, I | 2.85 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Кобальт, Co | 10.631 мкг | 10 мкг | 106.3% | 57.6% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 2.3% | 2410 г |
| Медь, Cu | 126.32 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 12.018 мкг | 70 мкг | 17.2% | 9.3% | 582 г |
| Селен, Se | 32.959 мкг | 55 мкг | 59.9% | 32.5% | 167 г |
| Фтор, F | 124.95 мкг | 4000 мкг | 3.1% | 1.7% | 3201 г |
| Хром, Cr | 20.18 мкг | 50 мкг | 40.4% | 21.9% | 248 г |
| Цинк, Zn | 1.693 мг | 12 мг | 14.1% | 7.6% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.925 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.109 г | ~ | |||
| Валин | 1.522 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.326 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.329 г | ~ | |||
| Лизин | 3.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.523 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.002 г | ~ | |||
| Треонин | 1.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.436 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.514 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.261 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 1.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.497 г | ~ | |||
| Пролин | 1.243 г | ~ | |||
| Серин | 1.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.12 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.28 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.323 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка в панировке жареная составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».