| Яйцо куриное (Запекание) | 158 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Уксус 9% | 10 г |
вместо сахара 20 таблеток сахарозаменителя, растворить в ст.ложке горячей воды. P/S/ сахзама надо больше (увеличить до 30 табл), муки надо больше (увеличить до 200 гр)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 6.3% | 844 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 5.8% | 918 г |
| Углеводы | 23.8 г | 219 г | 10.9% | 5.8% | 920 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 6.2% | 852 г |
| Ретинол | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 6.8% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 101.62 мг | 500 мг | 20.3% | 10.8% | 492 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 5.7% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.073 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.176 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.744 мкг | 10 мкг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 7.477 мкг | 50 мкг | 15% | 8% | 669 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.552 мг | 20 мг | 12.8% | 6.8% | 784 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.14 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.5% | 1532 г |
| Кальций, Ca | 90.66 мг | 1000 мг | 9.1% | 4.9% | 1103 г |
| Кремний, Si | 1.285 мг | 30 мг | 4.3% | 2.3% | 2335 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 2.2% | 2426 г |
| Натрий, Na | 190.2 мг | 1300 мг | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Сера, S | 97.02 мг | 1000 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 9.4% | 567 г |
| Хлор, Cl | 59.2 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 337.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.273 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1414 г |
| Йод, I | 7.25 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.6% | 2069 г |
| Кобальт, Co | 3.897 мкг | 10 мкг | 39% | 20.8% | 257 г |
| Марганец, Mn | 0.1929 мг | 2 мг | 9.6% | 5.1% | 1037 г |
| Медь, Cu | 60.2 мкг | 1000 мкг | 6% | 3.2% | 1661 г |
| Молибден, Mo | 6.045 мкг | 70 мкг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Никель, Ni | 0.707 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.653 мкг | 55 мкг | 23% | 12.3% | 435 г |
| Титан, Ti | 3.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.67 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 15582 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.6004 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.267 г | ~ | |||
| Валин | 0.261 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Треонин | 0.206 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.22 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.24 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.098 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.694 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.682 г | min 16.8 г | 10% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.132 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность майонезник без сахара и майонеза составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».