Мой здоровый рацион

Рецепт Морковно - ореховый кейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковно - ореховый кейк

Морковь 238 г
Яблоко 250 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Фундук 116 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Стевия [Fit Parad] 20 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 250 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 140 г
Творог Мягкий 0% [Данон] 170 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно - ореховый кейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.2 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1007 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5% 1188 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.3% 644 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4.3% 1386 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 6.3% 952 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.7% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 342.5 мкг 900 мкг 38.1% 22.8% 263 г
бета Каротин 2.055 мг 5 мг 41.1% 24.6% 243 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 4.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.3% 4737 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.4% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 3.8% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.5% 1695 г
Витамин В9, фолаты 14.598 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2740 г
Витамин C, аскорбиновая 2.76 мг 90 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.031 мг 15 мг 13.5% 8.1% 739 г
Витамин Н, биотин 9.35 мкг 50 мкг 18.7% 11.2% 535 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.3522 мг 20 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Ниацин 0.534 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.47 мг 2500 мг 10.5% 6.3% 949 г
Кальций, Ca 60.16 мг 1000 мг 6% 3.6% 1662 г
Кремний, Si 8.788 мг 30 мг 29.3% 17.5% 341 г
Магний, Mg 41.13 мг 400 мг 10.3% 6.2% 973 г
Натрий, Na 12.01 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10824 г
Сера, S 30.36 мг 1000 мг 3% 1.8% 3294 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 9.9% 603 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 0.6% 9821 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.2 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Ванадий, V 25.94 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 4.4% 1344 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7177 г
Кобальт, Co 2.262 мкг 10 мкг 22.6% 13.5% 442 г
Литий, Li 1.667 мкг ~
Марганец, Mn 1.1075 мг 2 мг 55.4% 33.1% 181 г
Медь, Cu 191.28 мкг 1000 мкг 19.1% 11.4% 523 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 5.9% 1005 г
Никель, Ni 6.986 мкг ~
Рубидий, Rb 17.6 мкг ~
Селен, Se 4.418 мкг 55 мкг 8% 4.8% 1245 г
Стронций, Sr 18.74 мкг ~
Титан, Ti 3.74 мкг ~
Фтор, F 18.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21390 г
Хром, Cr 15.38 мкг 50 мкг 30.8% 18.4% 325 г
Цинк, Zn 0.749 мг 12 мг 6.2% 3.7% 1602 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.283 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.318 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.033 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.48 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.719 г min 16.8 г 28.1% 16.8%
18:1 Олеиновая (ud) 4.717 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.901 г от 11.2 до 20.6 г 8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Морковно - ореховый кейк составляет 167,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».