Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейки протеиновые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейки протеиновые

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 150 г
Яйцо куриное 3 С2
Изолят Соевого Белка [Продуктовая Аптека] 80 г
Сахар Ванильный [Preston] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки протеиновые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.3 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1044 г
Белки 25.4 г 76 г 33.4% 20.7% 299 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5% 1244 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.2% 5093 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.7% 3552 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.7% 1689 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Криптоксантин 3 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 167.667 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.2% 1184 г
Витамин В4, холин 97.93 мг 500 мг 19.6% 12.2% 511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 15.667 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 6.1% 1010 г
Витамин D, кальциферол 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1499 г
Витамин D3, холекальциферол 0.667 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1.4% 4286 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.167 мг ~
дельта Токоферол 0.02 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.025 мг 20 мг 0.1% 0.1% 80000 г
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.12 мг 2500 мг 1.8% 1.1% 5421 г
Кальций, Ca 23.78 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4205 г
Магний, Mg 4.31 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9281 г
Натрий, Na 584.97 мг 1300 мг 45% 27.9% 222 г
Сера, S 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2254 г
Фосфор, P 67 мг 800 мг 8.4% 5.2% 1194 г
Хлор, Cl 829.03 мг 2300 мг 36% 22.3% 277 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.624 мг 18 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Кобальт, Co 0.208 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 1.7% 3602 г
Молибден, Mo 1.528 мкг 70 мкг 2.2% 1.4% 4581 г
Селен, Se 10.235 мкг 55 мкг 18.6% 11.5% 537 г
Фтор, F 0.39 мкг 4000 мкг 1025641 г
Цинк, Zn 0.4383 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.273 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.224 г ~
Лейцин 0.362 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.127 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.443 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.518 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.51 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Панкейки протеиновые составляет 161,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».