Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяной блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяной блин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяной блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.8% 422 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 9.5% 438 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.5% 1634 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.7% 1538 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 1% 4178 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.8 мкг 900 мкг 20.9% 8.6% 479 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.391 мг 1.8 мг 21.7% 9% 460 г
Витамин В4, холин 166.46 мг 500 мг 33.3% 13.8% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 1.012 мг 5 мг 20.2% 8.4% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3% 1370 г
Витамин В9, фолаты 8.518 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4696 г
Витамин В12, кобаламин 0.583 мкг 3 мкг 19.4% 8% 515 г
Витамин D, кальциферол 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 5.9% 700 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.711 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2110 г
Витамин Н, биотин 16.946 мкг 50 мкг 33.9% 14% 295 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.2353 мг 20 мг 16.2% 6.7% 618 г
Ниацин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.41 мг 2500 мг 7.4% 3.1% 1348 г
Кальций, Ca 243.06 мг 1000 мг 24.3% 10.1% 411 г
Магний, Mg 42.19 мг 400 мг 10.5% 4.3% 948 г
Натрий, Na 94.97 мг 1300 мг 7.3% 3% 1369 г
Сера, S 204.69 мг 1000 мг 20.5% 8.5% 489 г
Фосфор, P 333.8 мг 800 мг 41.7% 17.3% 240 г
Хлор, Cl 116.03 мг 2300 мг 5% 2.1% 1982 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.447 мг 18 мг 13.6% 5.6% 736 г
Йод, I 11.73 мкг 150 мкг 7.8% 3.2% 1279 г
Кобальт, Co 7.516 мкг 10 мкг 75.2% 31.1% 133 г
Марганец, Mn 0.8239 мг 2 мг 41.2% 17% 243 г
Медь, Cu 156.91 мкг 1000 мкг 15.7% 6.5% 637 г
Молибден, Mo 3.871 мкг 70 мкг 5.5% 2.3% 1808 г
Селен, Se 27.937 мкг 55 мкг 50.8% 21% 197 г
Фтор, F 44.97 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8895 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Цинк, Zn 2.2195 мг 12 мг 18.5% 7.7% 541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.761 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.686 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.484 г ~
Лейцин 0.849 г ~
Лизин 0.682 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.548 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.574 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Глицин 0.516 г ~
Глутаминовая кислота 1.611 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.256 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.112 г от 0.9 до 3.7 г 12.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.622 г от 4.7 до 16.8 г 34.5% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.025 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.15 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.492 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.006 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.755 г min 16.8 г 28.3% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.378 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.35 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Овсяной блин составляет 241,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (224.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».