Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные вафли

Овсяная мука 150 г
Миндальное молоко с нектаром кокосовых соцветий 150 г
Яйцо куриное 110 г
Разрыхлитель Dr.Bakers 8 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Кленовый сироп 45 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 330.1 ккал 1684 ккал 19.6% 5.9% 510 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 3.9% 784 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 8.5% 354 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 5.1% 590 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 4.7% 645 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 2.7% 1126 г
Ретинол 0.076 мг ~
альфа Каротин 0.022 мкг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
бета Криптоксантин 2.867 мкг ~
Ликопин 0.333 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.268 мг 1.5 мг 17.9% 5.4% 560 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 8.5% 355 г
Витамин В4, холин 77.16 мг 500 мг 15.4% 4.7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.5% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.901 мг 2 мг 45.1% 13.7% 222 г
Витамин В9, фолаты 33.939 мкг 400 мкг 8.5% 2.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 1.6% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.672 мкг 10 мкг 6.7% 2% 1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.585 мг 15 мг 10.6% 3.2% 946 г
гамма Токоферол 0.232 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 10.131 мкг 50 мкг 20.3% 6.1% 494 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.9314 мг 20 мг 14.7% 4.5% 682 г
Ниацин 0.475 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.97 мг 2500 мг 7.8% 2.4% 1276 г
Кальций, Ca 261.05 мг 1000 мг 26.1% 7.9% 383 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 4.6% 661 г
Натрий, Na 286.97 мг 1300 мг 22.1% 6.7% 453 г
Сера, S 54.71 мг 1000 мг 5.5% 1.7% 1828 г
Фосфор, P 269.3 мг 800 мг 33.7% 10.2% 297 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 0.6% 4825 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.794 мг 18 мг 15.5% 4.7% 644 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.2% 2455 г
Кобальт, Co 3.056 мкг 10 мкг 30.6% 9.3% 327 г
Марганец, Mn 0.7607 мг 2 мг 38% 11.5% 263 г
Медь, Cu 35.37 мкг 1000 мкг 3.5% 1.1% 2827 г
Молибден, Mo 1.833 мкг 70 мкг 2.6% 0.8% 3819 г
Селен, Se 9.529 мкг 55 мкг 17.3% 5.2% 577 г
Фтор, F 16.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23795 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Цинк, Zn 0.5638 мг 12 мг 4.7% 1.4% 2128 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 7.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.22 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.345 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.17 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.578 мг ~
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.608 г ~
10:0 Каприновая 0.525 г ~
12:0 Лауриновая 3.725 г ~
14:0 Миристиновая 1.362 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.296 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.907 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Овсяные вафли составляет 330,1 кКал.

  • Порция = 120 гр (396.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».