| Капуста белокочанная (Запекание) | 500 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 147 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1220 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 4.9% | 1490 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 12.2% | 596 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 6.5% | 1111 г |
| Вода | 73.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.2 мкг | 900 мкг | 7.7% | 5.6% | 1301 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.3% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.4% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.74 мг | 500 мг | 14.1% | 10.2% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 5.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 3.8% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.268 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3550 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.148 мкг | 3 мкг | 4.9% | 3.6% | 2027 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.04 мг | 90 мг | 23.4% | 17% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.471 мкг | 10 мкг | 4.7% | 3.4% | 2123 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.692 мг | 15 мг | 17.9% | 13% | 557 г |
| Витамин Н, биотин | 4.941 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.2% | 1012 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.4 мкг | 120 мкг | 47% | 34.1% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6462 мг | 20 мг | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Ниацин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.92 мг | 2500 мг | 9.7% | 7% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 57.74 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.2% | 1732 г |
| Кремний, Si | 24.143 мг | 30 мг | 80.5% | 58.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 18.99 мг | 400 мг | 4.7% | 3.4% | 2106 г |
| Натрий, Na | 79.64 мг | 1300 мг | 6.1% | 4.4% | 1632 г |
| Сера, S | 70.6 мг | 1000 мг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Фосфор, P | 80.9 мг | 800 мг | 10.1% | 7.3% | 989 г |
| Хлор, Cl | 61.22 мг | 2300 мг | 2.7% | 2% | 3757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 343.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 4.8% | 1523 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.7% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 4.345 мкг | 10 мкг | 43.5% | 31.5% | 230 г |
| Марганец, Mn | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.8% | 1258 г |
| Медь, Cu | 83.21 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 6% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 7.327 мкг | 70 мкг | 10.5% | 7.6% | 955 г |
| Никель, Ni | 7.401 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.166 мкг | 55 мкг | 13% | 9.4% | 768 г |
| Стронций, Sr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21786 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.1% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.6115 мг | 12 мг | 5.1% | 3.7% | 1962 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.518 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лизин | 0.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.674 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.416 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 54% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.682 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.772 г | min 16.8 г | 16.5% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.197 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.731 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из капусты2 составляет 138 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».