| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 750 г |
| Манная крупа (Жарка) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 150 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.5 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 840 г |
| Белки | 26.9 г | 76 г | 35.4% | 17.7% | 283 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3720 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.4% | 1452 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.072 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.303 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 4.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 99.45 мг | 500 мг | 19.9% | 9.9% | 503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.688 мг | 5 мг | 33.8% | 16.9% | 296 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.643 мг | 2 мг | 32.2% | 16.1% | 311 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.709 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7006 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.337 мкг | 3 мкг | 11.2% | 5.6% | 890 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.544 мкг | 10 мкг | 5.4% | 2.7% | 1838 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.976 мг | 15 мг | 19.8% | 9.9% | 504 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.997 мкг | 50 мкг | 10% | 5% | 1001 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5885 мг | 20 мг | 37.9% | 18.9% | 264 г |
| Ниацин | 9.921 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.069 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4156 г |
| Кремний, Si | 0.084 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Магний, Mg | 77.07 мг | 400 мг | 19.3% | 9.6% | 519 г |
| Натрий, Na | 215.68 мг | 1300 мг | 16.6% | 8.3% | 603 г |
| Сера, S | 269.26 мг | 1000 мг | 26.9% | 13.4% | 371 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 12.3% | 407 г |
| Хлор, Cl | 273.13 мг | 2300 мг | 11.9% | 5.9% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.063 мг | 18 мг | 11.5% | 5.7% | 873 г |
| Йод, I | 7.18 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.4% | 2089 г |
| Кобальт, Co | 11.297 мкг | 10 мкг | 113% | 56.4% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1.8% | 2699 г |
| Медь, Cu | 108.2 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 5.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 10.954 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.8% | 639 г |
| Никель, Ni | 0.162 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.18 мкг | 55 мкг | 47.6% | 23.7% | 210 г |
| Титан, Ti | 0.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 120.3 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3325 г |
| Хром, Cr | 21.45 мкг | 50 мкг | 42.9% | 21.4% | 233 г |
| Цинк, Zn | 1.5815 мг | 12 мг | 13.2% | 6.6% | 759 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.426 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.15 г | ~ | |||
| Лизин | 2.851 г | ~ | |||
| Метионин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.942 г | ~ | |||
| Треонин | 1.202 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.111 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.121 г | ~ | |||
| Пролин | 1.115 г | ~ | |||
| Серин | 1.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.977 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.468 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 89.4% | 44.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.321 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.334 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.803 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.032 г | min 16.8 г | 18% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.543 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.6% | 20.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.612 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленные составляет 200,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».