Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог баскский маленький маме. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог баскский маленький маме

Вишневая начинка для пирога баскский) 113 г
Заварной крем пп для пирога баскский 2 172 г
Песочное тесто для пирога баскский (алексмилана) без сахара 3 172 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог баскский маленький маме".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.6 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 902 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.3% 1652 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 10.3% 519 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.7% 2000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.6% 3470 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9000 г
бета Каротин 0.118 мг 5 мг 2.4% 1.3% 4237 г
Лютеин + Зеаксантин 13.852 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.4% 12857 г
Витамин В4, холин 9.14 мг 500 мг 1.8% 1% 5470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5882 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.1% 4878 г
Витамин В9, фолаты 5.229 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7650 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6303 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16556 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.4843 мг 20 мг 2.4% 1.3% 4130 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.19 мг 2500 мг 1.9% 1% 5298 г
Кальций, Ca 6.35 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 15748 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.1% 4967 г
Магний, Mg 4.5 мг 400 мг 1.1% 0.6% 8889 г
Натрий, Na 1.88 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 69149 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7831 г
Фосфор, P 17.4 мг 800 мг 2.2% 1.2% 4598 г
Хлор, Cl 3.02 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.6 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.59 мкг ~
Железо, Fe 0.321 мг 18 мг 1.8% 1% 5607 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4132 г
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 2.7% 1976 г
Медь, Cu 37.55 мкг 1000 мкг 3.8% 2% 2663 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 1.4% 3708 г
Никель, Ni 0.332 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 1.019 мкг 55 мкг 1.9% 1% 5397 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 120482 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Цинк, Zn 0.1309 мг 12 мг 1.1% 0.6% 9167 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.027 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог баскский маленький маме составляет 186,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».