| Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) | 90 г |
| Водоросли Нори в сушеном виде | 2 г |
| Кляр для роллов (обжаренный) | 33 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 10 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 10 г |
| Авокадо | 10 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 10 г |
| Огурец парниковый (Запекание) | 10 г |
| Имбиря корень маринованный, консервированный, с искуственным подсластителем | 10 г |
| Горчица столовая | 5 г |
Хоум Суши 8 шт.=180гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.9% | 1854 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 5.8% | 924 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3492 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.3% | 1645 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 231.356 мг | 5 мг | 4627.1% | 2479.7% | 2 г |
| бета Криптоксантин | 1.556 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.444 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 30.66 мг | 500 мг | 6.1% | 3.3% | 1631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.98 мкг | 400 мкг | 8.2% | 4.4% | 1213 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.2 мг | 90 мг | 21.3% | 11.4% | 469 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.132 мг | 15 мг | 20.9% | 11.2% | 479 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.088 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.7% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6738 мг | 20 мг | 8.4% | 4.5% | 1195 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.86 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.1% | 1762 г |
| Кальций, Ca | 35.11 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.9% | 2848 г |
| Кремний, Si | 19.182 мг | 30 мг | 63.9% | 34.2% | 156 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2083 г |
| Натрий, Na | 396.45 мг | 1300 мг | 30.5% | 16.3% | 328 г |
| Сера, S | 31.43 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.7% | 3182 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 4.3% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 227.44 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.3% | 1011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1402 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 1.185 мкг | 10 мкг | 11.9% | 6.4% | 844 г |
| Литий, Li | 7.178 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3972 мг | 2 мг | 19.9% | 10.7% | 504 г |
| Медь, Cu | 125.22 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 6.7% | 799 г |
| Молибден, Mo | 2.388 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2931 г |
| Никель, Ni | 1.397 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.061 мкг | 55 мкг | 11% | 5.9% | 907 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.97 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 8701 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.6287 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1909 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.397 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.089 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 0.206 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Глицин | 0.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.227 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 45.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.278 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 20.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.671 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.342 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.342 г | min 16.8 г | 13.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл Темпура овощной (Дижонский Хоум Суши) составляет 186,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».