| Свинина, тазобедренная часть | 600 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Псиллиум | 5 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 286.1 ккал | 1684 ккал | 17% | 5.9% | 589 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 6.4% | 547 г |
| Жиры | 24.8 г | 56 г | 44.3% | 15.5% | 226 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1% | 3333 г |
| Вода | 59.4 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3827 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.9 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2579 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.712 мг | 1.5 мг | 47.5% | 16.6% | 211 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 3.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 94.34 мг | 500 мг | 18.9% | 6.6% | 530 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.742 мг | 5 мг | 14.8% | 5.2% | 674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 7.4% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.215 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6436 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.956 мкг | 3 мкг | 31.9% | 11.1% | 314 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.4 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 22500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1% | 3390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.654 мг | 15 мг | 4.4% | 1.5% | 2294 г |
| Витамин Н, биотин | 6.372 мкг | 50 мкг | 12.7% | 4.4% | 785 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2752 мг | 20 мг | 11.4% | 4% | 879 г |
| Ниацин | 1.805 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.1% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 15.09 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6627 г |
| Кремний, Si | 0.201 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 14925 г |
| Магний, Mg | 21.5 мг | 400 мг | 5.4% | 1.9% | 1860 г |
| Натрий, Na | 50.39 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.4% | 2580 г |
| Сера, S | 203.42 мг | 1000 мг | 20.3% | 7.1% | 492 г |
| Фосфор, P | 161 мг | 800 мг | 20.1% | 7% | 497 г |
| Хлор, Cl | 61.09 мг | 2300 мг | 2.7% | 0.9% | 3765 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 2.4% | 1430 г |
| Йод, I | 8.12 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.9% | 1847 г |
| Кобальт, Co | 7.987 мкг | 10 мкг | 79.9% | 27.9% | 125 г |
| Марганец, Mn | 0.0361 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5540 г |
| Медь, Cu | 91.88 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 3.2% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 11.275 мкг | 70 мкг | 16.1% | 5.6% | 621 г |
| Никель, Ni | 10.027 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.141 мкг | 55 мкг | 7.5% | 2.6% | 1328 г |
| Фтор, F | 64.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6207 г |
| Хром, Cr | 11.49 мкг | 50 мкг | 23% | 8% | 435 г |
| Цинк, Zn | 1.8503 мг | 12 мг | 15.4% | 5.4% | 649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.126 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.342 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.152 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.565 г | min 16.8 г | 9.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свинина мои составляет 286,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».