| Подсолнечное масло | 50 г |
| Картофель (Тушение) | 600 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 634 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 128 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 131 г |
| Морковь (Тушение) | 119 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 56 г |
| Чеснок (Тушение) | 25 г |
| Вода | 500 г |
| Соевый соус | 45 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.4 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 7.2% | 1070 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11% | 709 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 2.6% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.3 мкг | 900 мкг | 14.7% | 11.4% | 680 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.795 мг | 5 мг | 15.9% | 12.4% | 629 г |
| бета Криптоксантин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.72 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.3% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 27.33 мг | 500 мг | 5.5% | 4.3% | 1829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 4.3% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.3% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.364 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.6% | 11891 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.828 мкг | 3 мкг | 27.6% | 21.5% | 362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.17 мг | 90 мг | 6.9% | 5.4% | 1459 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.38 мг | 15 мг | 9.2% | 7.2% | 1087 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.093 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.7% | 4575 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3227 мг | 20 мг | 16.6% | 12.9% | 602 г |
| Ниацин | 2.058 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.723 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.72 мг | 2500 мг | 12.9% | 10% | 777 г |
| Кальций, Ca | 15.1 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6623 г |
| Кремний, Si | 16.979 мг | 30 мг | 56.6% | 44.1% | 177 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 3.7% | 2066 г |
| Натрий, Na | 155.18 мг | 1300 мг | 11.9% | 9.3% | 838 г |
| Сера, S | 91.71 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.2% | 1090 г |
| Фосфор, P | 90.8 мг | 800 мг | 11.4% | 8.9% | 881 г |
| Хлор, Cl | 45.73 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5030 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.317 мг | 18 мг | 7.3% | 5.7% | 1367 г |
| Йод, I | 2.19 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6849 г |
| Кобальт, Co | 4.571 мкг | 10 мкг | 45.7% | 35.6% | 219 г |
| Литий, Li | 26.435 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1524 мг | 2 мг | 7.6% | 5.9% | 1312 г |
| Медь, Cu | 123.73 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 9.7% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.315 мкг | 70 мкг | 11.9% | 9.3% | 842 г |
| Никель, Ni | 5.761 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 18900 г |
| Стронций, Sr | 3.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.22 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.2% | 6534 г |
| Хром, Cr | 6.64 мкг | 50 мкг | 13.3% | 10.4% | 753 г |
| Цинк, Zn | 1.2945 мг | 12 мг | 10.8% | 8.4% | 927 г |
| Цирконий, Zr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.713 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.277 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.398 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лизин | 0.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Треонин | 0.312 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.314 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.557 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.455 г | ~ | |||
| Аланин | 0.411 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.705 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.26 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.146 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.043 г | min 16.8 г | 18.1% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.928 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Лагман составляет 128,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».