| Шампиньоны (Тушение) | 500 г |
| Масло сливочное Савкина | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 142 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 470 г |
| Кукурузный крахмал | 6 г |
| Вода | 60 г |
| Сливки Село зелёное 10% | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 17.5% | 628 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.1% | 1556 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.8% | 1250 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2859 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.8 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.4% | 23684 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 10.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 43.4 мг | 500 мг | 8.7% | 9.6% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.299 мг | 5 мг | 26% | 28.7% | 385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 18% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.316 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.46 мг | 90 мг | 1.6% | 1.8% | 6164 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 24390 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.2% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 6.562 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1149 мг | 20 мг | 25.6% | 28.3% | 391 г |
| Ниацин | 6.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.44 мг | 2500 мг | 13.6% | 15% | 737 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 11494 г |
| Кремний, Si | 1.738 мг | 30 мг | 5.8% | 6.4% | 1726 г |
| Магний, Mg | 44.19 мг | 400 мг | 11% | 12.1% | 905 г |
| Натрий, Na | 26.5 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 4906 г |
| Сера, S | 110.56 мг | 1000 мг | 11.1% | 12.3% | 904 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 17.2% | 643 г |
| Хлор, Cl | 42.05 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.814 мг | 18 мг | 4.5% | 5% | 2211 г |
| Йод, I | 9.78 мкг | 150 мкг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Кобальт, Co | 10.959 мкг | 10 мкг | 109.6% | 121% | 91 г |
| Литий, Li | 0.304 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Медь, Cu | 269.14 мкг | 1000 мкг | 26.9% | 29.7% | 372 г |
| Молибден, Mo | 5.735 мкг | 70 мкг | 8.2% | 9.1% | 1221 г |
| Никель, Ni | 0.359 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.383 мкг | 55 мкг | 35.2% | 38.9% | 284 г |
| Стронций, Sr | 6.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.91 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.9% | 5890 г |
| Хром, Cr | 15.42 мкг | 50 мкг | 30.8% | 34% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.7824 мг | 12 мг | 6.5% | 7.2% | 1534 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.482 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.823 г | ~ | |||
| Валин | 0.576 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.583 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.879 г | ~ | |||
| Лизин | 1.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.386 г | ~ | |||
| Треонин | 0.494 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.472 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.58 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.411 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.204 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.29 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка с шампиньонами в сливочном соусе составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».