| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 30 г |
Смешать яйца с молоком и шпинатом. Посолить, поперчить. Жарить под закрытой крышкой.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 9.8% | 987 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 12% | 812 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2782 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 203.9 мкг | 900 мкг | 22.7% | 22.1% | 441 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.877 мг | 5 мг | 17.5% | 17% | 570 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1518.12 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 16.1% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 132.57 мг | 500 мг | 26.5% | 25.8% | 377 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 15.3% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 5.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.76 мкг | 400 мкг | 5.7% | 5.5% | 1757 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 13.3% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 1.3% | 7627 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 10.5% | 929 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.636 мг | 15 мг | 4.2% | 4.1% | 2358 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 10.976 мкг | 50 мкг | 22% | 21.4% | 456 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.9 мкг | 120 мкг | 37.4% | 36.4% | 267 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1088 мг | 20 мг | 10.5% | 10.2% | 948 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.088 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.12 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.5% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 89.88 мг | 1000 мг | 9% | 8.8% | 1113 г |
| Магний, Mg | 20.36 мг | 400 мг | 5.1% | 5% | 1965 г |
| Натрий, Na | 93.2 мг | 1300 мг | 7.2% | 7% | 1395 г |
| Сера, S | 100.44 мг | 1000 мг | 10% | 9.7% | 996 г |
| Фосфор, P | 134 мг | 800 мг | 16.8% | 16.3% | 597 г |
| Хлор, Cl | 118.88 мг | 2300 мг | 5.2% | 5.1% | 1935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.467 мг | 18 мг | 8.2% | 8% | 1227 г |
| Йод, I | 13.2 мкг | 150 мкг | 8.8% | 8.6% | 1136 г |
| Кобальт, Co | 5.12 мкг | 10 мкг | 51.2% | 49.8% | 195 г |
| Марганец, Mn | 0.1008 мг | 2 мг | 5% | 4.9% | 1984 г |
| Медь, Cu | 61.92 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6% | 1615 г |
| Молибден, Mo | 4.88 мкг | 70 мкг | 7% | 6.8% | 1434 г |
| Олово, Sn | 5.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.256 мкг | 55 мкг | 29.6% | 28.8% | 338 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.76 мг | 12 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.437 г | ~ | |||
| Валин | 0.391 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.543 г | ~ | |||
| Лизин | 0.462 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.319 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.542 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.367 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.228 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 277.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.422 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.774 г | min 16.8 г | 16.5% | 16.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.528 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».