Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадные блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадные блинчики

Молоко 2,5% Ситниковское 590 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 240 г
Яйцо куриное 3 С1
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 45 г
Какао 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.5% 903 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 4.8% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.5% 3031 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 2.5% 3103 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.1% 3673 г
Витамин В4, холин 27.99 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 2.2% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.016 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В9, фолаты 0.781 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 51216 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 1.5% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 4082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.067 мг 15 мг 0.4% 0.3% 22388 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 3.5% 2219 г
Витамин РР, НЭ 0.4015 мг 20 мг 2% 1.5% 4981 г
Ниацин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 15.61 мг 2500 мг 0.6% 0.5% 16015 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14006 г
Магний, Mg 1.56 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 0.9% 8587 г
Сера, S 19.85 мг 1000 мг 2% 1.5% 5038 г
Фосфор, P 21.4 мг 800 мг 2.7% 2.1% 3738 г
Хлор, Cl 17.71 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12987 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.279 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6452 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.2% 6726 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 8.6% 897 г
Марганец, Mn 0.0036 мг 2 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Медь, Cu 9.39 мкг 1000 мкг 0.9% 0.7% 10650 г
Молибден, Mo 1.026 мкг 70 мкг 1.5% 1.2% 6823 г
Селен, Se 3.424 мкг 55 мкг 6.2% 4.8% 1606 г
Фтор, F 28.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14065 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11111 г
Цинк, Zn 0.1238 мг 12 мг 1% 0.8% 9693 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.1 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.137 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.554 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.456 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоколадные блинчики составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».