| Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, сухая | 200 г |
| Сметана 30% жирности | 180 г |
| Чеснок | 8 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Вода | 540 г |
| Шунка | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.9 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1204 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.6% | 1551 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.8% | 812 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 4.5% | 1599 г |
| Углеводы (общие) | 14.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 4% | 1779 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.4% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 3% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 22.57 мг | 500 мг | 4.5% | 3.2% | 2215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.7% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.606 мкг | 400 мкг | 3.9% | 2.8% | 2563 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1.6% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.4% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.027 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.556 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2698 г |
| бета Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.174 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.661 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7564 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.9% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4176 мг | 20 мг | 12.1% | 8.6% | 827 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.77 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.8% | 1897 г |
| Кальций, Ca | 28.45 мг | 1000 мг | 2.8% | 2% | 3515 г |
| Кремний, Si | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Магний, Mg | 29.97 мг | 400 мг | 7.5% | 5.4% | 1335 г |
| Натрий, Na | 84.12 мг | 1300 мг | 6.5% | 4.6% | 1545 г |
| Сера, S | 47.34 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.4% | 2112 г |
| Фосфор, P | 96.5 мг | 800 мг | 12.1% | 8.6% | 829 г |
| Хлор, Cl | 12.79 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 3.6% | 1980 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4464 г |
| Литий, Li | 0.108 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6073 мг | 2 мг | 30.4% | 21.7% | 329 г |
| Медь, Cu | 105.65 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.6% | 947 г |
| Молибден, Mo | 2.247 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3115 г |
| Никель, Ni | 0.168 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.695 мкг | 55 мкг | 28.5% | 20.4% | 350 г |
| Стронций, Sr | 0.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1% | 6949 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.6496 мг | 12 мг | 5.4% | 3.9% | 1847 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.559 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.259 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.185 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.11 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.11 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.148 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.602 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.877 г | min 16.8 г | 11.2% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.498 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.745 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.212 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Паста карбонара от 05.05.23 составляет 139,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».