Мой здоровый рацион

Рецепт Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри

Яйцо куриное (Запекание) 136 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 25 г
Оливковое масло 2 г
Авокадо 60 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Лосось атлантический (семга) 60 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Сок лимонный 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Способ приготовления

Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.7% 745 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.1% 496 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.2% 1538 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.2% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.8 мкг 900 мкг 16% 10.4% 626 г
Ретинол 0.127 мг ~
альфа Каротин 4.482 мкг ~
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1.6% 4202 г
бета Криптоксантин 6.203 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.247 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 4.1% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 10.1% 641 г
Витамин В4, холин 114.6 мг 500 мг 22.9% 14.9% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 15.3% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 8.2% 791 г
Витамин В9, фолаты 24.524 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1631 г
Витамин В12, кобаламин 0.875 мкг 3 мкг 29.2% 19% 343 г
Витамин C, аскорбиновая 4.97 мг 90 мг 5.5% 3.6% 1811 г
Витамин D, кальциферол 2.089 мкг 10 мкг 20.9% 13.6% 479 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.046 мг 15 мг 7% 4.5% 1434 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.08 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 8.315 мкг 50 мкг 16.6% 10.8% 601 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.5501 мг 20 мг 17.8% 11.6% 563 г
Ниацин 1.202 мг ~
Бетаин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.74 мг 2500 мг 11.7% 7.6% 854 г
Кальций, Ca 56.09 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1783 г
Кремний, Si 0.706 мг 30 мг 2.4% 1.6% 4249 г
Магний, Mg 17.04 мг 400 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Натрий, Na 106.03 мг 1300 мг 8.2% 5.3% 1226 г
Сера, S 122.23 мг 1000 мг 12.2% 7.9% 818 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 12.4% 524 г
Хлор, Cl 77.19 мг 2300 мг 3.4% 2.2% 2980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 4.9% 1317 г
Йод, I 17.72 мкг 150 мкг 11.8% 7.7% 847 г
Кобальт, Co 8.294 мкг 10 мкг 82.9% 53.8% 121 г
Литий, Li 3.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.0977 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2047 г
Медь, Cu 133.67 мкг 1000 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Молибден, Mo 4.297 мкг 70 мкг 6.1% 4% 1629 г
Никель, Ni 2.588 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 18 мкг ~
Селен, Se 19.477 мкг 55 мкг 35.4% 23% 282 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 103.04 мкг 4000 мкг 2.6% 1.7% 3882 г
Хром, Cr 12.04 мкг 50 мкг 24.1% 15.6% 415 г
Цинк, Zn 0.7963 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1507 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.39 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.562 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.324 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.618 г ~
Глицин 0.21 г ~
Глутаминовая кислота 0.966 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.452 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.3 мг ~
Кампестерол 0.882 мг ~
Стигмастерол 0.371 мг ~
бета Ситостерол 14.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.052 г ~
14:0 Миристиновая 0.187 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.093 г min 16.8 г 30.3% 19.7%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.313 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.048 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.03 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Шайба- омлет с лососем,творожным сыром,помидорками черри составляет 154 кКал.

  • Порция = 170 гр (261.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».