Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка в соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка в соусе

Индейка, только мясо 500 г
Соус для Макарон с Болгарским Перцем [Кухмастер] 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка в соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 946 г
Белки 26.1 г 76 г 34.3% 19.3% 291 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.1% 918 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.7% 7821 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.6% 3502 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.2 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 8824 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 6.9% 822 г
Витамин В4, холин 68.69 мг 500 мг 13.7% 7.7% 728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 10.8% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.746 мг 2 мг 37.3% 21% 268 г
Витамин В9, фолаты 8.364 мкг 400 мкг 2.1% 1.2% 4782 г
Витамин В12, кобаламин 1.409 мкг 3 мкг 47% 26.4% 213 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Витамин D3, холекальциферол 0.227 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.611 мг 15 мг 10.7% 6% 931 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.041 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 121951 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 9.2273 мг 20 мг 46.1% 25.9% 217 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275 мг 2500 мг 11% 6.2% 909 г
Кальций, Ca 13.91 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7189 г
Кремний, Si 0.227 мг 30 мг 0.8% 0.4% 13216 г
Магний, Mg 31.32 мг 400 мг 7.8% 4.4% 1277 г
Натрий, Na 134.27 мг 1300 мг 10.3% 5.8% 968 г
Сера, S 260.23 мг 1000 мг 26% 14.6% 384 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 15.3% 366 г
Хлор, Cl 1.14 мг 2300 мг 201754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 3.1% 1775 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.227 мкг 10 мкг 2.3% 1.3% 4405 г
Марганец, Mn 0.0241 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8299 г
Медь, Cu 93.64 мкг 1000 мкг 9.4% 5.3% 1068 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Рубидий, Rb 21.6 мкг ~
Селен, Se 25.705 мкг 55 мкг 46.7% 26.2% 214 г
Фтор, F 1.41 мкг 4000 мкг 283688 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Цинк, Zn 2.1295 мг 12 мг 17.7% 9.9% 564 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.464 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.698 г ~
Изолейцин 0.739 г ~
Лейцин 1.785 г ~
Лизин 2.125 г ~
Метионин 0.673 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.936 г ~
Триптофан 0.275 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.03 г ~
Аланин 1.394 г ~
Аспарагиновая кислота 2.06 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 1.1 г ~
Глутаминовая кислота 3.499 г ~
Пролин 1.391 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 26.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.353 г min 16.8 г 8.1% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.287 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.683 г от 11.2 до 20.6 г 24% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.424 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.126 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Индейка в соусе составляет 178 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок