| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 450 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 30 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Окорок из Свинины [Ямское Подворье] | 500 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.8 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.1% | 987 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 7.3% | 966 г |
| Углеводы | 14.6 г | 219 г | 6.7% | 4.7% | 1500 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 11.3% | 625 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3233 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 143.4 мкг | 900 мкг | 15.9% | 11.2% | 628 г |
| бета Каротин | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 12.1% | 581 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.7% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 1.7% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 13.87 мг | 500 мг | 2.8% | 2% | 3605 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 3% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.812 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.6% | 12329 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.233 мг | 15 мг | 1.6% | 1.1% | 6438 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 3.5% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5797 мг | 20 мг | 7.9% | 5.6% | 1266 г |
| Ниацин | 0.933 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 122.49 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.5% | 2041 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8547 г |
| Кремний, Si | 21.127 мг | 30 мг | 70.4% | 49.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 51.47 мг | 400 мг | 12.9% | 9.1% | 777 г |
| Натрий, Na | 3.02 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 43046 г |
| Сера, S | 29.55 мг | 1000 мг | 3% | 2.1% | 3384 г |
| Фосфор, P | 80 мг | 800 мг | 10% | 7.1% | 1000 г |
| Хлор, Cl | 15.57 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 6.7% | 1056 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.412 мкг | 10 мкг | 14.1% | 9.9% | 708 г |
| Литий, Li | 1.433 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3951 мг | 2 мг | 19.8% | 14% | 506 г |
| Медь, Cu | 166.57 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 11.8% | 600 г |
| Молибден, Mo | 10.132 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.2% | 691 г |
| Никель, Ni | 3.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.309 мкг | 55 мкг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Стронций, Sr | 71.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.63 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.8% | 8225 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.8% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.61 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1967 г |
| Цирконий, Zr | 8.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.96 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.147 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.256 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Глицин | 0.179 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.586 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.911 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с мясом свинина составляет 141,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».