| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, обжаренная | 150 г |
Сын купил готовый бургер. Булки с минусовала есть не стало. Но добавила сырник с амарантовой и кокосовой мукой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.8 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 27.8 г | 76 г | 36.6% | 14.3% | 273 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 10.6% | 366 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.1% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 4.2% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 91.44 мг | 500 мг | 18.3% | 7.1% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.812 мг | 5 мг | 16.2% | 6.3% | 616 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.429 мг | 2 мг | 21.5% | 8.4% | 466 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.057 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1% | 3977 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.8 мкг | 3 мкг | 93.3% | 36.3% | 107 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 0.3% | 12195 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3218 мг | 20 мг | 31.6% | 12.3% | 316 г |
| Бетаин | 12.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.46 мг | 2500 мг | 16.5% | 6.4% | 608 г |
| Кальций, Ca | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4049 г |
| Магний, Mg | 25.64 мг | 400 мг | 6.4% | 2.5% | 1560 г |
| Натрий, Na | 218.1 мг | 1300 мг | 16.8% | 6.5% | 596 г |
| Сера, S | 278.25 мг | 1000 мг | 27.8% | 10.8% | 359 г |
| Фосфор, P | 238.8 мг | 800 мг | 29.9% | 11.6% | 335 г |
| Хлор, Cl | 198.97 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.4% | 1156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.972 мг | 18 мг | 16.5% | 6.4% | 606 г |
| Кобальт, Co | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Марганец, Mn | 0.0554 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3610 г |
| Медь, Cu | 98.34 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 0.367 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19074 г |
| Селен, Se | 21.617 мкг | 55 мкг | 39.3% | 15.3% | 254 г |
| Фтор, F | 22.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17762 г |
| Цинк, Zn | 6.6259 мг | 12 мг | 55.2% | 21.5% | 181 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.805 г | ~ | |||
| Валин | 1.364 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.901 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.226 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.164 г | ~ | |||
| Лизин | 2.296 г | ~ | |||
| Метионин | 0.713 г | ~ | |||
| Треонин | 1.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.5 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.402 г | ~ | |||
| Глицин | 1.882 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.16 г | ~ | |||
| Пролин | 1.417 г | ~ | |||
| Серин | 1.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.854 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.415 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.177 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.974 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.574 г | min 16.8 г | 39.1% | 15.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.134 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.402 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.556 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета для бургера "Булки минус" составляет 256,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».