Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь семян. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь семян

Тыквенные семечки, сушеные 35 г
Подсолнечник, семечки 44 г
Кунжут 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь семян".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 577.8 ккал 1684 ккал 34.3% 5.9% 291 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 5.3% 323 г
Жиры 50.5 г 56 г 90.2% 15.6% 111 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 0.7% 2407 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 4.8% 364 г
Вода 7.4 г 2273 г 0.3% 0.1% 30716 г
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
альфа Каротин 0.327 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.1% 19231 г
бета Криптоксантин 0.327 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.206 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.178 мг 1.5 мг 78.5% 13.6% 127 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 2.1% 826 г
Витамин В4, холин 49.96 мг 500 мг 10% 1.7% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.888 мг 5 мг 17.8% 3.1% 563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.638 мг 2 мг 31.9% 5.5% 313 г
Витамин В9, фолаты 137.439 мкг 400 мкг 34.4% 6% 291 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.2% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 14.145 мг 15 мг 94.3% 16.3% 106 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 11.481 мг ~
дельта Токоферол 0.144 мг ~
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 1.8% 962 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 0.4% 4800 г
Витамин РР, НЭ 10.9921 мг 20 мг 55% 9.5% 182 г
Ниацин 5.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 660.74 мг 2500 мг 26.4% 4.6% 378 г
Кальций, Ca 551.68 мг 1000 мг 55.2% 9.6% 181 г
Кремний, Si 63.542 мг 30 мг 211.8% 36.7% 47 г
Магний, Mg 465.31 мг 400 мг 116.3% 20.1% 86 г
Натрий, Na 87.71 мг 1300 мг 6.7% 1.2% 1482 г
Сера, S 177.59 мг 1000 мг 17.8% 3.1% 563 г
Фосфор, P 809.7 мг 800 мг 101.2% 17.5% 99 г
Хлор, Cl 50.99 мг 2300 мг 2.2% 0.4% 4511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 232.9 мкг ~
Бор, B 74.3 мкг ~
Ванадий, V 104.5 мкг ~
Железо, Fe 9.58 мг 18 мг 53.2% 9.2% 188 г
Йод, I 8.58 мкг 150 мкг 5.7% 1% 1748 г
Кобальт, Co 5.418 мкг 10 мкг 54.2% 9.4% 185 г
Литий, Li 25.032 мкг ~
Марганец, Mn 2.6614 мг 2 мг 133.1% 23% 75 г
Медь, Cu 1560.76 мкг 1000 мкг 156.1% 27% 64 г
Молибден, Mo 15.215 мкг 70 мкг 21.7% 3.8% 460 г
Никель, Ni 111.813 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 33.871 мкг 55 мкг 61.6% 10.7% 162 г
Стронций, Sr 19.72 мкг ~
Титан, Ti 19.56 мкг ~
Фтор, F 67.64 мкг 4000 мкг 1.7% 0.3% 5914 г
Хром, Cr 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 5.2% 330 г
Цинк, Zn 7.2878 мг 12 мг 60.7% 10.5% 165 г
Цирконий, Zr 71.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.07 г ~
Аргинин* 2.982 г ~
Валин 1.189 г ~
Гистидин* 0.595 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.694 г ~
Лизин 0.841 г ~
Метионин 0.504 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.405 г ~
Фенилаланин 1.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты 8.767 г ~
Аланин 1.043 г ~
Аспарагиновая кислота 2.14 г ~
Глицин 1.43 г ~
Глутаминовая кислота 4.753 г ~
Пролин 1.112 г ~
Серин 1.12 г ~
Тирозин 0.769 г ~
Цистеин 0.354 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 25 г от 4.7 до 16.8 г 148.8% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 116.636 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 2.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.142 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 15.556 г min 16.8 г 92.6% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.494 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 25.108 г от 11.2 до 20.6 г 121.9% 21.1%
18:2 Линолевая (ud) 24.98 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 6.76 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.039 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~

Энергетическая ценность Смесь семян составляет 577,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».