Мой здоровый рацион

Рецепт Курица ВК. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица ВК

Курица 2 кат. 1000 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица ВК".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 17.6% 322 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 9.2% 615 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3428 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.3% 2528 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 2.9% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 4.9% 1154 г
Витамин В4, холин 82.22 мг 500 мг 16.4% 9.3% 608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.893 мг 5 мг 17.9% 10.1% 560 г
Витамин В6, пиридоксин 0.678 мг 2 мг 33.9% 19.2% 295 г
Витамин В9, фолаты 6.444 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6207 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 11.5% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 1.2% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 2.5% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6757 г
Витамин Н, биотин 11.111 мкг 50 мкг 22.2% 12.6% 450 г
Витамин РР, НЭ 14.7778 мг 20 мг 73.9% 41.8% 135 г
Ниацин 8.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.67 мг 2500 мг 10.7% 6.1% 937 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 1.7% 3333 г
Магний, Mg 25.56 мг 400 мг 6.4% 3.6% 1565 г
Натрий, Na 89.78 мг 1300 мг 6.9% 3.9% 1448 г
Сера, S 208.89 мг 1000 мг 20.9% 11.8% 479 г
Фосфор, P 211.1 мг 800 мг 26.4% 14.9% 379 г
Хлор, Cl 88.67 мг 2300 мг 3.9% 2.2% 2594 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.78 мг 18 мг 9.9% 5.6% 1011 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 2.5% 2249 г
Кобальт, Co 13.333 мкг 10 мкг 133.3% 75.4% 75 г
Марганец, Mn 0.0258 мг 2 мг 1.3% 0.7% 7752 г
Медь, Cu 90.22 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1108 г
Молибден, Mo 9.111 мкг 70 мкг 13% 7.4% 768 г
Селен, Se 18.444 мкг 55 мкг 33.5% 19% 298 г
Фтор, F 366.67 мкг 4000 мкг 9.2% 5.2% 1091 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 11.3% 500 г
Цинк, Zn 2.2889 мг 12 мг 19.1% 10.8% 524 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.511 г ~
Валин 1.111 г ~
Гистидин* 0.422 г ~
Изолейцин 0.922 г ~
Лейцин 2.022 г ~
Лизин 1.889 г ~
Метионин 0.633 г ~
Метионин + Цистеин 0.867 г ~
Треонин 1.056 г ~
Триптофан 0.367 г ~
Фенилаланин 1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.833 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3 г ~
Аспарагиновая кислота 2.067 г ~
Гидроксипролин 0.189 г ~
Глицин 1.767 г ~
Глутаминовая кислота 3.978 г ~
Пролин 1.056 г ~
Серин 1.056 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.6 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.422 г min 16.8 г 26.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.578 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.822 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.633 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Курица ВК составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».