| Яйцо куриное | 13 С0 |
| Деревенское Молоко [Ашатли] | 820 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.3 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1400 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 8.2% | 1013 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 13.1% | 636 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 80.4 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2827 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 12.3% | 676 г |
| Ретинол | 0.128 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.9% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.213 мг | 1.8 мг | 11.8% | 9.8% | 845 г |
| Витамин В4, холин | 121.08 мг | 500 мг | 24.2% | 20.1% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 10.4% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.37 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.9% | 1200 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.078 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9% | 928 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.7% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 9.726 мкг | 50 мкг | 19.5% | 16.2% | 514 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7358 мг | 20 мг | 8.7% | 7.2% | 1152 г |
| Ниацин | 0.091 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 67.59 мг | 2500 мг | 2.7% | 2.2% | 3699 г |
| Кальций, Ca | 26.63 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3755 г |
| Магний, Mg | 5.78 мг | 400 мг | 1.4% | 1.2% | 6920 г |
| Натрий, Na | 64.6 мг | 1300 мг | 5% | 4.2% | 2012 г |
| Сера, S | 84.8 мг | 1000 мг | 8.5% | 7.1% | 1179 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 9.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 75.11 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.7% | 3062 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 5.6% | 1493 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.3% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 4.815 мкг | 10 мкг | 48.2% | 40.1% | 208 г |
| Марганец, Mn | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Медь, Cu | 39.99 мкг | 1000 мкг | 4% | 3.3% | 2501 г |
| Молибден, Mo | 2.889 мкг | 70 мкг | 4.1% | 3.4% | 2423 г |
| Селен, Se | 14.794 мкг | 55 мкг | 26.9% | 22.4% | 372 г |
| Фтор, F | 26.52 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15083 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.2% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.5357 мг | 12 мг | 4.5% | 3.7% | 2240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.164 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.434 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.545 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.853 г | ~ | |||
| Пролин | 0.193 г | ~ | |||
| Серин | 0.448 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.046 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.009 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.023 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.517 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.724 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.25 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 120,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».