Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на 5%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на 5%

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 160 г
Кокосовая мука Spirulinafood 30 г
Псилиум [Polezzno] 10 г
Отруби Овсяные [Сто Пудов] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на 5%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 218.2 ккал 1684 ккал 13% 6% 772 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 13% 353 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 7.5% 615 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.2% 3738 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.7 мкг 900 мкг 15.3% 7% 654 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 8.9% 514 г
Витамин В4, холин 139.31 мг 500 мг 27.9% 12.8% 359 г
Витамин В5, пантотеновая 0.714 мг 5 мг 14.3% 6.6% 700 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 4% 1156 г
Витамин В9, фолаты 26.057 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1535 г
Витамин В12, кобаламин 0.992 мкг 3 мкг 33.1% 15.2% 302 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 1.023 мкг 10 мкг 10.2% 4.7% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1% 4532 г
Витамин Н, биотин 13.577 мкг 50 мкг 27.2% 12.5% 368 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8743 мг 20 мг 19.4% 8.9% 516 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128 мг 2500 мг 5.1% 2.3% 1953 г
Кальций, Ca 118.86 мг 1000 мг 11.9% 5.5% 841 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2147 г
Натрий, Na 84.69 мг 1300 мг 6.5% 3% 1535 г
Сера, S 200.46 мг 1000 мг 20% 9.2% 499 г
Фосфор, P 213.5 мг 800 мг 26.7% 12.2% 375 г
Хлор, Cl 137.03 мг 2300 мг 6% 2.7% 1678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.5% 1313 г
Йод, I 14.29 мкг 150 мкг 9.5% 4.4% 1050 г
Кобальт, Co 5.714 мкг 10 мкг 57.1% 26.2% 175 г
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 72.23 мкг 1000 мкг 7.2% 3.3% 1384 г
Молибден, Mo 7.143 мкг 70 мкг 10.2% 4.7% 980 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 31.177 мкг 55 мкг 56.7% 26% 176 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 43.43 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9210 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 2.7% 1684 г
Цинк, Zn 0.7154 мг 12 мг 6% 2.7% 1677 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.494 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.329 г ~
Треонин 0.279 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.219 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 269.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.937 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.109 г min 16.8 г 18.5% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.87 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.739 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.503 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Сырники на 5% составляет 218,2 кКал.

  • Порция = 175 гр (381.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов