Мой здоровый рацион

Рецепт Жареная морковь с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареная морковь с луком

Морковь припущенная по 1-214 100 г
Лук жареный по 2-56 100 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареная морковь с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.7 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 992 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.2% 2621 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 10.3% 571 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.6% 1281 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 12.1% 488 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.6% 3580 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1007.8 мкг 900 мкг 112% 66% 89 г
бета Каротин 6.049 мг 5 мг 121% 71.3% 83 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.6% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 5.71 мг 90 мг 6.3% 3.7% 1576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.512 мг 15 мг 23.4% 13.8% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9268 мг 20 мг 4.6% 2.7% 2158 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.27 мг 2500 мг 10.8% 6.4% 928 г
Кальций, Ca 48.29 мг 1000 мг 4.8% 2.8% 2071 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 5% 1171 г
Натрий, Na 310.24 мг 1300 мг 23.9% 14.1% 419 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 7.1% 832 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.3% 1367 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.58 г min 16.8 г 3.5% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.578 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.585 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Жареная морковь с луком составляет 169,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».