| Лук репчатый | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Льняное масло холодного отжима | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1347 г |
| Белки | 15 г | 76 г | 19.7% | 15.8% | 507 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.9% | 903 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.8 мкг | 900 мкг | 7.5% | 6% | 1327 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.5% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 102.76 мг | 500 мг | 20.6% | 16.5% | 487 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 17.1% | 467 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 18.4% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.293 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4823 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.229 мкг | 3 мкг | 7.6% | 6.1% | 1310 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.44 мг | 90 мг | 2.7% | 2.2% | 3689 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.537 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.3% | 1862 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.48 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3125 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.701 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.146 мкг | 50 мкг | 10.3% | 8.2% | 972 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7512 мг | 20 мг | 23.8% | 19% | 421 г |
| Ниацин | 5.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.27 мг | 2500 мг | 8.8% | 7% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4016 г |
| Кремний, Si | 1.22 мг | 30 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Магний, Mg | 48.29 мг | 400 мг | 12.1% | 9.7% | 828 г |
| Натрий, Na | 62.93 мг | 1300 мг | 4.8% | 3.8% | 2066 г |
| Сера, S | 168.54 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 14.5% | 554 г |
| Хлор, Cl | 81.71 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.9% | 2815 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.488 мг | 18 мг | 8.3% | 6.6% | 1210 г |
| Йод, I | 8.54 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.6% | 1756 г |
| Кобальт, Co | 8.049 мкг | 10 мкг | 80.5% | 64.4% | 124 г |
| Марганец, Mn | 0.0729 мг | 2 мг | 3.6% | 2.9% | 2743 г |
| Медь, Cu | 80 мкг | 1000 мкг | 8% | 6.4% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 6.829 мкг | 70 мкг | 9.8% | 7.8% | 1025 г |
| Никель, Ni | 0.732 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 116.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.732 мкг | 55 мкг | 34.1% | 27.3% | 294 г |
| Фтор, F | 84.39 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.7% | 4740 г |
| Хром, Cr | 13.66 мкг | 50 мкг | 27.3% | 21.8% | 366 г |
| Цинк, Zn | 1.1139 мг | 12 мг | 9.3% | 7.4% | 1077 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.828 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.73 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.707 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.241 г | ~ | |||
| Лизин | 1.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.605 г | ~ | |||
| Треонин | 0.7 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.686 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.249 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.821 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.561 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.726 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.563 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 80% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 143.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 2.39 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.732 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.024 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.341 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.008 г | min 16.8 г | 12% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.727 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.321 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.302 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки с луком из куриной грудки составляет 125 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».