Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебец

Семена льна 32 г
Яйцо куриное 60 г
Оливковое масло 7 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 326.3 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 516 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 5.4% 571 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 14.8% 207 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.2% 16846 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 8.6 г 20 г 43% 13.2% 233 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.6% 4755 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.5 мкг 900 мкг 17.2% 5.3% 583 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 206.257 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.562 мг 1.5 мг 37.5% 11.5% 267 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 5.3% 577 г
Витамин В4, холин 174.06 мг 500 мг 34.8% 10.7% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.084 мг 5 мг 21.7% 6.7% 461 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.6% 858 г
Витамин В9, фолаты 31.723 мкг 400 мкг 7.9% 2.4% 1261 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 3.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 1.307 мкг 10 мкг 13.1% 4% 765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.293 мг 15 мг 8.6% 2.6% 1160 г
гамма Токоферол 6.321 мг ~
дельта Токоферол 0.111 мг ~
Витамин Н, биотин 12 мкг 50 мкг 24% 7.4% 417 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.5% 2105 г
Витамин РР, НЭ 3.1145 мг 20 мг 15.6% 4.8% 642 г
Ниацин 0.113 мг ~
Бетаин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.82 мг 2500 мг 13.6% 4.2% 734 г
Кальций, Ca 113.53 мг 1000 мг 11.4% 3.5% 881 г
Магний, Mg 131.33 мг 400 мг 32.8% 10.1% 305 г
Натрий, Na 89.25 мг 1300 мг 6.9% 2.1% 1457 г
Сера, S 162.5 мг 1000 мг 16.3% 5% 615 г
Фосфор, P 317.6 мг 800 мг 39.7% 12.2% 252 г
Хлор, Cl 92.67 мг 2300 мг 4% 1.2% 2482 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.328 мг 18 мг 18.5% 5.7% 541 г
Йод, I 11.88 мкг 150 мкг 7.9% 2.4% 1263 г
Кобальт, Co 5.941 мкг 10 мкг 59.4% 18.2% 168 г
Марганец, Mn 0.8036 мг 2 мг 40.2% 12.3% 249 г
Медь, Cu 435.84 мкг 1000 мкг 43.6% 13.4% 229 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 1.6% 1964 г
Селен, Se 26.285 мкг 55 мкг 47.8% 14.6% 209 г
Фтор, F 32.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12244 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 1.5% 2101 г
Цинк, Zn 2.0345 мг 12 мг 17% 5.2% 590 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.079 г ~
Валин 0.797 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.64 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 0.808 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.428 г ~
Треонин 0.605 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.671 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.715 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.645 г ~
Глутаминовая кислота 2.331 г ~
Пролин 0.493 г ~
Серин 0.86 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.28 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 7.3 г от 0.9 до 3.7 г 197.3% 60.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 24.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 338.61 мг max 300 мг
Кампестерол 14.257 мг ~
Стигмастерол 3.485 мг ~
бета Ситостерол 35.446 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 1.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.974 г min 16.8 г 59.4% 18.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.766 г от 11.2 до 20.6 г 96.1% 29.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.355 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 7.264 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Хлебец составляет 326,3 кКал.

  • Порция = 101 гр (329.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».