Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка с помидором и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка с помидором и сыром

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Запекание) 750 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 299 г
Сыр легкий 30% Ашан 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с помидором и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 19.8 г 76 г 26.1% 18.6% 384 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 7.6% 933 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 3.6% 2000 г
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 3.1% 2252 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 4.4% 1636 г
Витамин В4, холин 63.96 мг 500 мг 12.8% 9.1% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 1.188 мг 5 мг 23.8% 17% 421 г
Витамин В6, пиридоксин 0.637 мг 2 мг 31.9% 22.8% 314 г
Витамин В9, фолаты 8.413 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4755 г
Витамин В12, кобаламин 0.159 мкг 3 мкг 5.3% 3.8% 1887 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 2.4% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.608 мг 15 мг 4.1% 2.9% 2467 г
Витамин Н, биотин 0.333 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15015 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 9.457 мг 20 мг 47.3% 33.7% 211 г
Ниацин 5.947 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.84 мг 2500 мг 10.6% 7.6% 948 г
Кальций, Ca 10.24 мг 1000 мг 1% 0.7% 9766 г
Кремний, Si 1.558 мг 30 мг 5.2% 3.7% 1926 г
Магний, Mg 21.07 мг 400 мг 5.3% 3.8% 1898 г
Натрий, Na 45.81 мг 1300 мг 3.5% 2.5% 2838 г
Сера, S 173.79 мг 1000 мг 17.4% 12.4% 575 г
Фосфор, P 131.4 мг 800 мг 16.4% 11.7% 609 г
Хлор, Cl 67.82 мг 2300 мг 2.9% 2.1% 3391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.1 мкг ~
Бор, B 29.9 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.241 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1450 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.1% 6173 г
Кобальт, Co 7.316 мкг 10 мкг 73.2% 52.2% 137 г
Литий, Li 7.532 мкг ~
Марганец, Mn 0.0505 мг 2 мг 2.5% 1.8% 3960 г
Медь, Cu 88.45 мкг 1000 мкг 8.8% 6.3% 1131 г
Молибден, Mo 9.568 мкг 70 мкг 13.7% 9.8% 732 г
Никель, Ni 3.377 мкг ~
Рубидий, Rb 39.7 мкг ~
Селен, Se 17.379 мкг 55 мкг 31.6% 22.5% 316 г
Фтор, F 96.79 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4133 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 23% 311 г
Цинк, Zn 0.9318 мг 12 мг 7.8% 5.6% 1288 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 1.151 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.838 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.261 г ~
Лизин 1.671 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.556 г ~
Треонин 0.706 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.674 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аланин 0.826 г ~
Аспарагиновая кислота 1.261 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.936 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.644 г ~
Тирозин 0.576 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.152 г min 16.8 г 6.9% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.985 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.439 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Грудка с помидором и сыром составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов