Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяная каша с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяная каша с маслом

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Масло сливочное, подсоленное 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.6 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 4.2% 679 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 4.7% 602 г
Углеводы 56.2 г 219 г 25.7% 7.3% 390 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 7.8% 364 г
Вода 11.6 г 2273 г 0.5% 0.1% 19595 г
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.1 мкг 900 мкг 3.5% 1% 2894 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.409 мг 1.5 мг 27.3% 7.7% 367 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин В4, холин 0.85 мг 500 мг 0.2% 0.1% 58824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 21.045 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1901 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.2% 14706 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 2.9% 962 г
Витамин Н, биотин 18.182 мкг 50 мкг 36.4% 10.3% 275 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.1837 мг 20 мг 20.9% 5.9% 478 г
Ниацин 0.909 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.5 мг 2500 мг 12.1% 3.4% 829 г
Кальций, Ca 65.09 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1536 г
Магний, Mg 118.36 мг 400 мг 29.6% 8.4% 338 г
Натрий, Na 1810.18 мг 1300 мг 139.2% 39.5% 72 г
Сера, S 88.18 мг 1000 мг 8.8% 2.5% 1134 г
Фосфор, P 302.7 мг 800 мг 37.8% 10.7% 264 г
Хлор, Cl 2779.55 мг 2300 мг 120.9% 34.3% 83 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.405 мг 18 мг 18.9% 5.4% 529 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2752 г
Кобальт, Co 5.227 мкг 10 мкг 52.3% 14.8% 191 г
Марганец, Mn 3.4841 мг 2 мг 174.2% 49.4% 57 г
Медь, Cu 421.41 мкг 1000 мкг 42.1% 11.9% 237 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 2% 1400 г
Селен, Se 0.045 мкг 55 мкг 0.1% 122222 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 9747 г
Цинк, Zn 2.8495 мг 12 мг 23.7% 6.7% 421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 54.636 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.747 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.411 г ~
Лейцин 0.649 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.409 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.547 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.991 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.492 г ~
Аспарагиновая кислота 0.93 г ~
Глицин 1.037 г ~
Глутаминовая кислота 1.99 г ~
Пролин 0.658 г ~
Серин 0.52 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.291 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 13.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.182 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.091 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.115 г ~
12:0 Лауриновая 0.118 г ~
14:0 Миристиновая 0.356 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.177 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.509 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.91 г min 16.8 г 17.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.853 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.257 г от 11.2 до 20.6 г 20.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.197 г ~
18:2 прочие изомеры 0.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.099 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
Трансжиры 0.149 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.136 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.136 г ~
Полиеновые трансжиры 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсяная каша с маслом составляет 352,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».