| Говядина, шейная часть (Тушение) | 372 г |
| Растительное Масло [Злато] | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 189 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 15.4% | 835 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 8.8% | 1474 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.5% | 2857 г |
| Вода | 96.7 г | 2273 г | 4.3% | 5.5% | 2351 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 6.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.14 мг | 500 мг | 6.6% | 8.5% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 7.5% | 1712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 13.6% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.281 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.7% | 7574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.364 мкг | 3 мкг | 45.5% | 58.6% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 1.3% | 10227 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.302 мг | 15 мг | 2% | 2.6% | 4967 г |
| Витамин Н, биотин | 1.789 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.6% | 2795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7808 мг | 20 мг | 8.9% | 11.5% | 1123 г |
| Ниацин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.64 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.3% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 13.03 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.7% | 7675 г |
| Кремний, Si | 1.04 мг | 30 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Магний, Mg | 12.95 мг | 400 мг | 3.2% | 4.1% | 3089 г |
| Натрий, Na | 28.59 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.8% | 4547 г |
| Сера, S | 119.35 мг | 1000 мг | 11.9% | 15.3% | 838 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 13.6% | 941 г |
| Хлор, Cl | 32.95 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.8% | 6980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2715 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 4.2 мкг | 10 мкг | 42% | 54.1% | 238 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 4.1% | 3101 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 13% | 990 г |
| Молибден, Mo | 6.058 мкг | 70 мкг | 8.7% | 11.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 4.535 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.43 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.091 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 60440 г |
| Фтор, F | 84 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Хром, Cr | 4.96 мкг | 50 мкг | 9.9% | 12.7% | 1008 г |
| Цинк, Zn | 1.5442 мг | 12 мг | 12.9% | 16.6% | 777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина шейка с луком составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».