| Редис | 20 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Капуста краснокочанная | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 143 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.7 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3458 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 19.7% | 1041 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 3.3% | 6222 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.7% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.2% | 2500 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 13.8% | 1483 г |
| альфа Каротин | 0.111 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 15.2% | 1355 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.31 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 5.3% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 22.11 мг | 500 мг | 4.4% | 9% | 2261 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 17.9% | 1152 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 22.8% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.65 мкг | 400 мкг | 3.4% | 7% | 2930 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 4.1% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.36 мг | 90 мг | 49.3% | 101.2% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 4.1% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.52 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 9615 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.2 мкг | 120 мкг | 12.7% | 26.1% | 789 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7604 мг | 20 мг | 8.8% | 18.1% | 1136 г |
| Ниацин | 2.245 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.69 мг | 2500 мг | 9.6% | 19.7% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4073 г |
| Кремний, Si | 20.31 мг | 30 мг | 67.7% | 139% | 148 г |
| Магний, Mg | 27.24 мг | 400 мг | 6.8% | 14% | 1468 г |
| Натрий, Na | 9.45 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 13757 г |
| Сера, S | 71.77 мг | 1000 мг | 7.2% | 14.8% | 1393 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 15.6% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 25.36 мг | 2300 мг | 1.1% | 2.3% | 9069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 8.6% | 2403 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.035 мкг | 10 мкг | 40.4% | 83% | 248 г |
| Литий, Li | 17.058 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1227 мг | 2 мг | 6.1% | 12.5% | 1630 г |
| Медь, Cu | 77.14 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.8% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 4.066 мкг | 70 мкг | 5.8% | 11.9% | 1722 г |
| Никель, Ni | 4.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.169 мкг | 55 мкг | 11.2% | 23% | 892 г |
| Фтор, F | 19.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 20450 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 20.9% | 980 г |
| Цинк, Zn | 0.5236 мг | 12 мг | 4.4% | 9% | 2292 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.589 г | ~ | |||
| Валин | 0.425 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.422 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.642 г | ~ | |||
| Лизин | 0.853 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.278 г | ~ | |||
| Треонин | 0.362 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.123 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.632 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.626 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.296 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.938 г | ~ | |||
| Пролин | 0.323 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.442 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.447 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.112 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 48,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».