| Горошек зеленый. Консервы | 325 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 365 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 230 г |
| Колбаса вареная, докторская | 340 г |
| Редис | 185 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Укроп | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 215 г |
| Вода | 2250 г |
| Уксус яблочный | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2236 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.4% | 3040 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 14.5% | 918 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.6% | 2857 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2601 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 4.5% | 2941 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.4% | 5682 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.7% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 18.19 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.141 мг | 5 мг | 2.8% | 3.7% | 3546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 4.5% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.26 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.1% | 12270 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.3% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.38 мг | 90 мг | 4.9% | 6.5% | 2055 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 15% | 887 г |
| Витамин Н, биотин | 1.294 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.5% | 3864 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.9 мкг | 120 мкг | 4.1% | 5.4% | 2449 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.836 мг | 20 мг | 4.2% | 5.6% | 2392 г |
| Ниацин | 0.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 103.2 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.4% | 2422 г |
| Кальций, Ca | 17.52 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5708 г |
| Кремний, Si | 2.914 мг | 30 мг | 9.7% | 12.9% | 1030 г |
| Магний, Mg | 8.85 мг | 400 мг | 2.2% | 2.9% | 4520 г |
| Натрий, Na | 141.5 мг | 1300 мг | 10.9% | 14.5% | 919 г |
| Сера, S | 26.67 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 6.9% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 14.86 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.8% | 15478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 4% | 3297 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 1.06 мкг | 10 мкг | 10.6% | 14.1% | 943 г |
| Литий, Li | 1.159 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0527 мг | 2 мг | 2.6% | 3.5% | 3795 г |
| Медь, Cu | 40.53 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 5.4% | 2467 г |
| Молибден, Mo | 3.28 мкг | 70 мкг | 4.7% | 6.2% | 2134 г |
| Никель, Ni | 0.739 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.033 мкг | 55 мкг | 3.7% | 4.9% | 2705 г |
| Стронций, Sr | 0.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.53 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2% | 6501 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.1684 мг | 12 мг | 1.4% | 1.9% | 7126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.091 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.063 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 64.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.825 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.669 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.685 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 30% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.191 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 75,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».