| Фасоль стручковая (Варка без слива) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 1 Штука |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 4 С1 |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 30 г |
| Чеснок, порошок | 1 tsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.5 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2929 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 9.4% | 1854 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 10.6% | 1647 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 25.2% | 690 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.3 мкг | 900 мкг | 11.8% | 20.5% | 847 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.859 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 13.7% | 1266 г |
| бета Криптоксантин | 4.817 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 20.628 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 9.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.218 мг | 1.8 мг | 12.1% | 21% | 826 г |
| Витамин В4, холин | 52.6 мг | 500 мг | 10.5% | 18.3% | 951 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 12.9% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.942 мкг | 400 мкг | 5.7% | 9.9% | 1744 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 14.1% | 1228 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 6.4% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 4.9% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 3.262 мкг | 50 мкг | 6.5% | 11.3% | 1533 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 27.1% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2355 мг | 20 мг | 6.2% | 10.8% | 1619 г |
| Ниацин | 0.378 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.43 мг | 2500 мг | 10% | 17.4% | 998 г |
| Кальций, Ca | 65.12 мг | 1000 мг | 6.5% | 11.3% | 1536 г |
| Кремний, Si | 0.149 мг | 30 мг | 0.5% | 0.9% | 20134 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 10.1% | 1726 г |
| Натрий, Na | 332.06 мг | 1300 мг | 25.5% | 44.3% | 391 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2073 г |
| Фосфор, P | 68.8 мг | 800 мг | 8.6% | 15% | 1163 г |
| Хлор, Cl | 500.48 мг | 2300 мг | 21.8% | 37.9% | 460 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 13.2% | 1320 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.8% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 1.948 мкг | 10 мкг | 19.5% | 33.9% | 513 г |
| Марганец, Mn | 0.1288 мг | 2 мг | 6.4% | 11.1% | 1553 г |
| Медь, Cu | 79.99 мкг | 1000 мкг | 8% | 13.9% | 1250 г |
| Молибден, Mo | 1.828 мкг | 70 мкг | 2.6% | 4.5% | 3829 г |
| Никель, Ni | 0.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.402 мкг | 55 мкг | 9.8% | 17% | 1018 г |
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21333 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.4% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4316 мг | 12 мг | 3.6% | 6.3% | 2780 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.761 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.125 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.303 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.072 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.048 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.014 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.021 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.04 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.03 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.678 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | min 16.8 г | 7.1% | 12.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.958 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль стручковая (мамин рецепт) составляет 57,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».