Мой здоровый рацион

Рецепт Гармошка куриная со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гармошка куриная со шпинатом

Куриная грудка (филе) 500 г
Шпинат, сырой 150 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 30 г
Творожный сыр 50 г
Сыр Эмандхоф Лайт 30% [Сыр Стародубский] 50 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гармошка куриная со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.8 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1430 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 21.5% 396 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.8% 1750 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 115.8 г 2273 г 5.1% 4.3% 1963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.4 мкг 900 мкг 11.6% 9.8% 862 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 1.077 мг 5 мг 21.5% 18.3% 464 г
Лютеин + Зеаксантин 2330.828 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.5% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 7.4% 1146 г
Витамин В4, холин 73.65 мг 500 мг 14.7% 12.5% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 1.146 мг 5 мг 22.9% 19.4% 436 г
Витамин В6, пиридоксин 0.585 мг 2 мг 29.3% 24.9% 342 г
Витамин В9, фолаты 46.633 мкг 400 мкг 11.7% 9.9% 858 г
Витамин В12, кобаламин 0.324 мкг 3 мкг 10.8% 9.2% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 5.9% 1454 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.764 мг 15 мг 5.1% 4.3% 1963 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 1.023 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4888 г
Витамин К, филлохинон 92.3 мкг 120 мкг 76.9% 65.3% 130 г
Витамин РР, НЭ 5.4946 мг 20 мг 27.5% 23.3% 364 г
Ниацин 7.001 мг ~
Бетаин 19.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 365.74 мг 2500 мг 14.6% 12.4% 684 г
Кальций, Ca 80.1 мг 1000 мг 8% 6.8% 1248 г
Кремний, Si 0.016 мг 30 мг 0.1% 0.1% 187500 г
Магний, Mg 76.52 мг 400 мг 19.1% 16.2% 523 г
Натрий, Na 192.93 мг 1300 мг 14.8% 12.6% 674 г
Сера, S 164.93 мг 1000 мг 16.5% 14% 606 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 17.1% 494 г
Хлор, Cl 277.93 мг 2300 мг 12.1% 10.3% 828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 7.2% 1179 г
Йод, I 8.26 мкг 150 мкг 5.5% 4.7% 1816 г
Кобальт, Co 6.334 мкг 10 мкг 63.3% 53.7% 158 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.1992 мг 2 мг 10% 8.5% 1004 г
Медь, Cu 84.44 мкг 1000 мкг 8.4% 7.1% 1184 г
Молибден, Mo 9.873 мкг 70 мкг 14.1% 12% 709 г
Никель, Ni 0.108 мкг ~
Олово, Sn 3.26 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 16.005 мкг 55 мкг 29.1% 24.7% 344 г
Стронций, Sr 4.26 мкг ~
Фтор, F 92.58 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4321 г
Хром, Cr 17.15 мкг 50 мкг 34.3% 29.1% 292 г
Цинк, Zn 1.1346 мг 12 мг 9.5% 8.1% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.875 г ~
Гистидин* 0.86 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 1.733 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.566 г ~
Треонин 0.742 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.867 г ~
Аспарагиновая кислота 1.304 г ~
Гидроксипролин 0.134 г ~
Глицин 0.619 г ~
Глутаминовая кислота 1.911 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.68 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.285 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.27 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.013 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.068 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.626 г min 16.8 г 3.7% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Гармошка куриная со шпинатом составляет 117,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».