| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Индейка, темное мясо | 1000 г |
| Вода | 250 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 24.2% | 413 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.9% | 2545 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.9% | 3435 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 12.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 60.07 мг | 500 мг | 12% | 12% | 832 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.81 мг | 5 мг | 16.2% | 16.2% | 617 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.392 мг | 2 мг | 19.6% | 19.6% | 510 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.904 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.733 мкг | 3 мкг | 57.8% | 57.9% | 173 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 1.4% | 6923 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.254 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.5% | 3937 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.254 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.161 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 9317 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9267 мг | 20 мг | 24.6% | 24.6% | 406 г |
| Ниацин | 0.034 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.16 мг | 2500 мг | 9.2% | 9.2% | 1082 г |
| Кальций, Ca | 16.29 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.6% | 6139 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2.7% | 3659 г |
| Магний, Mg | 25.17 мг | 400 мг | 6.3% | 6.3% | 1589 г |
| Натрий, Na | 198.98 мг | 1300 мг | 15.3% | 15.3% | 653 г |
| Сера, S | 192.38 мг | 1000 мг | 19.2% | 19.2% | 520 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 20.2% | 495 г |
| Хлор, Cl | 7.96 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 28894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.05 мг | 18 мг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Йод, I | 0.39 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Кобальт, Co | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 9% | 1112 г |
| Марганец, Mn | 0.0693 мг | 2 мг | 3.5% | 3.5% | 2886 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.4% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 0.418 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.6% | 16746 г |
| Никель, Ni | 0.631 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.018 мкг | 55 мкг | 34.6% | 34.6% | 289 г |
| Фтор, F | 26.43 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 15134 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 2.3487 мг | 12 мг | 19.6% | 19.6% | 511 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.585 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.264 г | ~ | |||
| Лизин | 1.501 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.665 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.593 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аланин | 0.988 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.779 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.503 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.543 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 66.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.641 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.567 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.523 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки с луком составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».